* 1 taza de migas de galleta Graham
* 1/4 taza de azúcar
* 1/4 taza de mantequilla derretida
* 16 onzas de queso crema, ablandado
* 1 taza de crema agria
* 1/2 taza de azúcar
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1/2 cucharadita de jugo de limón
* 1 taza de bayas frescas, para cubrir (opcional)
Instrucciones:
1. En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcle bien hasta que la mezcla parezca arena húmeda.
2. Presione la mezcla de galletas Graham en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Asegúrate de presionar la mezcla firmemente para que se forme una costra sólida.
3. En un bol grande, bata el queso crema hasta que quede suave y cremoso. Agrega la crema agria, el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón y bate hasta que se combinen.
4. Vierta el relleno de tarta de queso sobre la base de galletas Graham. Alise la parte superior con una espátula.
5. Refrigere la tarta de queso durante al menos 4 horas o toda la noche.
6. Antes de servir, cubra el pastel de queso con bayas frescas, si lo desea. ¡Corta y disfruta!
Consejos:
* Para hacer un cheesecake de chocolate, agrega 1/2 taza de cacao en polvo al relleno del cheesecake.
* Para un pastel de queso con frutas, agregue 1 taza de su fruta favorita (como fresas, arándanos o frambuesas) al relleno del pastel de queso.
* Para hacer una tarta de queso Oreo sin hornear, use galletas Oreo en lugar de galletas Graham para la base.
* Si no tiene un molde desmontable, puede usar un molde para pastel normal de 9 pulgadas. Solo asegúrese de forrar el molde para pastel con papel pergamino antes de presionar la corteza de las galletas Graham.
Source:https://hogar.98905.com/home-design-decor/faux-finishing/1008135337.html