Ingredientes:
- Alitas de pollo (alrededor de 2 libras/900 gramos)
- Polvo para hornear (1 cucharada)
- Sal y pimienta (al gusto)
- Condimentos de su elección (por ejemplo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta de cayena, etc.)
Instrucciones:
1. Prepara las alitas de pollo:
- Separar las alitas de pollo por las uniones en drumettes y flats.
- Eliminar el exceso de piel o grasa visible.
- Seque las alas con toallas de papel para asegurarse de que estén secas.
2. Sazona las alitas:
- En un tazón grande, combine el polvo para hornear, la sal, la pimienta y los condimentos que desee.
- Añade las alitas de pollo al bol y mezcla bien para cubrirlas uniformemente con la mezcla de condimentos.
3. Hornea las alitas:
- Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
- Forrar una bandeja para horno con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear.
- Coloca las alitas de pollo en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
- Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén bien cocidas y crujientes.
Consejos:
- Para obtener una piel más crujiente, puedes asar las alitas durante los últimos 2 o 3 minutos de cocción.
- Mezcle las alitas a la mitad de la cocción para asegurar una cocción uniforme y crujiente.
- El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño de las alitas de pollo. Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que las alas alcancen una temperatura interna de 165 °F (74 °C) por seguridad.
- Experimenta con diferentes condimentos y salsas para crear tus propias alitas de pollo.
- Sirve las alitas de pollo con tus salsas favoritas, como salsa ranch, queso azul o salsa barbacoa.
¡Disfruta de tus alitas de pollo crujientes horneadas al horno, más saludables, sin comprometer ese crujido digno de antojo!
Source:https://hogar.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1008137663.html