hornos microondas eran un descubrimiento accidental . Dr. Percy Spencer estaba probando los tubos de vacío para la empresa Raytheon , cuando descubrió que una barra de chocolate se había derretido en el bolsillo. Spencer luego experimentó con alimentos como los huevos y las palomitas de maíz . A través de estas experiencias nació el horno de microondas . La tecnología básica de los hornos de microondas es simple : un tubo de microondas se introduce en una caja de metal . Incapaz de escapar, la energía de microondas desde el tubo crea un campo electromagnético que hace que la temperatura de los objetos dentro de la caja se eleve rápidamente.
Convección Microondas
partir de 2011 , una serie de fabricantes de microondas produce hornos microondas combinados /convección . Los hornos de convección utilizan ventiladores para hacer circular el aire caliente . En microondas de convección , el calor creado por el campo electromagnético mueve sobre y alrededor de los artículos en el horno , causando que se calienten más rápidamente que lo haría un horno de microondas estándar , en el que el campo electromagnético es estática . Revista Fine Cooking informa que el aumento de la velocidad de cocción de calor por convección ayuda a mantener los alimentos sabores que se perderían durante más tiempo cocinar los tiempos . Microondas
Microondas sensor
Sensor tener la tecnología de calefacción del horno de microondas estándar, pero utilizar sensores para alterar la forma en que un horno cocina los alimentos . Sensores de horno microondas están diseñados para determinar si los alimentos se termine de cocinar . Si la comida no se ha cocinado como un ciclo de cocción o en el modo cronometrado llega a su fin , los sensores transmiten esta información y el microondas continuarán calentar la comida hasta que esté terminado . Si el alimento se termine de cocinar antes de un ciclo de cocción ha llegado a su fin , los sensores transmitir esta información y el horno se apagará automáticamente para evitar la cocción excesiva .
&Grill Microondas
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