Preparación:
1. Reúna sus materiales:
* Molde para muffins
* Huevos
* Agua
Hervir huevos en el molde para muffins:
1. Coloca los huevos en los moldes del molde para muffins, un huevo por molde.
2. Llene una olla o cacerola grande con suficiente agua para cubrir el molde para muffins aproximadamente 1 pulgada.
3. Coloque el molde para muffins dentro de la olla, asegurándose de que el nivel del agua no sobrepase el borde del molde para muffins.
4. Hierva el agua a fuego medio-alto. Una vez que empiece a hervir, reduce el fuego al mínimo y tapa la olla.
Cocinar los huevos:
5. Cocine los huevos a fuego lento durante 12-15 minutos, según el punto de cocción deseado. Para huevos pasados por agua, cocine por menos tiempo (8-10 minutos) y para huevos duros más firmes, cocine por más tiempo (más de 15 minutos).
Enfriar y pelar los huevos:
6. Una vez que los huevos estén cocidos, retira con cuidado el molde para muffins del agua caliente.
7. Transfiera los huevos a un recipiente lleno de agua fría. Déjalos enfriar completamente en el agua durante al menos 5 minutos.
8. Después de que los huevos se hayan enfriado, retírelos del agua y golpee suavemente cada huevo sobre una encimera o superficie dura para romper las cáscaras.
9. Pelar los huevos empezando por el extremo ancho, donde hay una bolsa de aire. Enrolle el huevo entre sus palmas mientras lo pela suavemente para aflojar y quitar la cáscara.
Disfruta de tus huevos duros:
10. ¡Tus huevos duros están listos para disfrutar! Sírvelos enteros o úsalos en varios platos y recetas.
Consejos:
* Agregar un poco de sal al agua puede ayudar a evitar que los huevos se rompan durante la ebullición.
* Si prefieres no usar un molde para muffins, también puedes colocar suavemente los huevos en una sola capa en una canasta vaporera de metal o un colador colocado dentro del agua hirviendo.
*Tenga cuidado al manipular el agua caliente y la sartén para evitar quemaduras.
Source:https://hogar.98905.com/home-appliances/dishwashers/1008134869.html