Mira el pepino. Para los cultivares de la mayoría de los estadounidenses están familiarizados con - pepinos regulares , pepinos y pepinillos en inglés - la piel debe ser a medio y color verde oscuro. Rayas amarillas o un tinte amarillo indican que es demasiado madura .
2
Elija el pepino de arriba. Preste atención a su forma. Si es más gordo en el centro que cerca de los extremos es llenos de semillas y la carne , probablemente no tiene mucho sabor. Aunque un pepino de 5 pulgadas puede ser tan madura como una lechuga de 15 pulgadas , tenga en cuenta que cuanto más pequeño es , menos semillas que van a tener. Asegúrese de que la piel es lisa e intacta , y no tiene arrugas .
3
Apriete el pepino a la ligera. Un pepino maduro será firme al tacto . Asegúrese de que no hay manchas blandas , ya que esto puede indicar que está demasiado madura .
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