¿Cuántos tipos de calabazas ¿Existen

? La calabaza es una fruta que se cultiva en todo el mundo . El nombre técnico de la calabaza es cucurbita ; que son miembros de la familia de las cucurbitáceas . Pumpkins están disponibles en muchos colores , formas y tamaños. Algunos se utilizan en pasteles y otros postres y otros se utilizan para la decoración , como las variedades de la familia pepo comúnmente talladas en jack-o' -linternas y apagar en Halloween. Las otras familias principales de las calabazas son máximos , mixta y moschata . Cucurbita Maxima

El grupo Cucurbita maxima incluye los más grandes calabazas, algunos que pesan más de 200 libras. Debido a su tamaño , que duran mucho tiempo. Tienen un tallo que se asemeja a un corcho , y su piel es amarilla y lisa. Calabazas Cucurbita maxima se cultivan en el otoño y duran todo el invierno . Las variedades de Cucurbita maxima incluyen Atlantic Giant , Big Max, Big Moon , Casper, Lumina , Mammoth Oro , premio , Pequeña Azúcar, Nieve y Spook Pie.
Cucurbita Moshata

la variación en los tamaños, las calabazas en la familia moshata cucurbita se utilizan en pasteles de calabaza y otros productos horneados . La piel de este tipo de calabaza es de color naranja ; Sin embargo , a medida que maduran su color se torna de color canela. Ellos tienen una forma alargada con un sabor dulce. Las variedades de calabazas en esta familia incluyen la Buckskin , Chelsey , Cushaw Green, Dickinson Field, oro Cashaw , Kentucky Field, Cuello Calabaza y Waltham Butternut .
Cucurbita Mixta
calabazas Mixta

cucurbita no son tan dulces como la moshata cucurbita o calabazas cucurbita maxima . Tienen la piel de color amarillo o de color crema , tallos largos , y las cortezas duras y blandas . Algunas variedades tienen flores de color amarillo o naranja y se curvan en forma. Puesto que no son demasiado dulces , calabazas Mixta cucurbita muy ricas con azúcar morena o jarabe. Las variedades de Cucurbita mixta incluyen rayado verde - Cushaw , Boniato , Tennessee y Negro Cushaw .

Cucurbita Pepo
Calabazas en el pepo son ideales para la talla en jack-o' -linternas .

Cucurbita pepo calabazas son los más populares para decorar, ya que son ideales para la talla en jack-o' -linternas . Ellos son de color naranja con un tallo duro. Algunas variedades se pueden comer antes de que alcancen la madurez. Las variedades de Cucurbita pepo incluyen Baby Boo , Jack -Be- Little, Jack- Ser-Rápida , Jack -O -Lantern , Little Boo, Munchkin , Sweetie , Trick or Treat , Tricky Jack y Triple Treat .



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