semillas de calabacín que son frescos , menos de dos años de edad , brote en la tierra caliente de la primavera de 10 a 14 días después de la siembra si se proporciona suficiente humedad . Semillas de agua todos los días por la mañana hasta que broten , luego cada dos o tres días de tiempo seco a medida que crecen en las plantas de semillero . La planta embrionaria empuja hacia arriba a través de la superficie del suelo , la apertura en dos hojas en miniatura que aumentan conforme pasan los días , con más hojas que crecen de la base central. Variedades
Verano Bush
variedades
verano arbusto de calabacín crecen a partir de una base central en un arbusto forma hasta 2 metros de altura y 3 metros de diámetro. La base envía múltiples hojas verdes grandes en tallos largos y produce grandes flores amarillas en mediados o finales de la primavera. Las flores crecen en frutos de calabacín dentro de los 40 días de la siembra. La pequeña fruta de calabacines deben ser recogidos dentro de los primeros 10 a 20 días para los más sabrosos , la cosecha más comestible. Si se deja en la planta más tiempo, van a desarrollar las cortezas gruesas , piel dura y sabor amargo.
Invierno Vining Variedades
variedades enredaderas de invierno de calabacín crecer de una base central y enviar múltiples viñas que viajan que crecen hasta 30 pies de largo. Las viñas envían raíces en el suelo en el que entran en contacto con y agarre follaje adyacente y apoya con zarcillos rizados . Vines crecerán enrejados , cercas de cobertura y pérgolas , y hacerse cargo de otras plantas a su alrededor , cortando la luz solar y matarlos. Las viñas son relativamente ligero, pero fuerte y puede tirar hacia abajo los soportes endebles . La flor de la vid a principios o mediados de verano y empezar a cultivar frutas calabacín que alcanzan de 2 a 3 pies de largo y pesan un par de libras a principios y mediados de otoño. Calabacín de invierno pueden guardar hasta tres meses si se almacena correctamente, en un lugar fresco , oscuro y seco , o hasta seis meses con la refrigeración.
Cosecha
Ambos tipos de calabacín son fáciles de crecer con poco esfuerzo que no sea la atención al espaciamiento de las plantas y el agua adecuada . Los mayores desafíos que presenta el calabacín en crecimiento son el espacio de la vid y cosechas abundantes . Calabacín de verano se comen mejor frescas , pero pueden ser blanqueados y congelados. Calabacín de invierno son grandes; y cuando hay más de cuatro cosechadas , su uso y el almacenamiento pueden llegar a ser un reto. Ellos pueden ser triturados o en puré para congelar o cocinar en panes rápidos y muffins oa la plancha , al horno y salteado .
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