Desde el condado costero de San Luis Obispo a la frontera con México , enero es el mes para iniciar los cultivos de clima frío a lo largo de la costa. Siembre ambos remolacha ( Beta vulgaris) y zanahoria ( Daucus carota) de cada dos o tres semanas a partir de enero a septiembre para una cosecha continua. Escarola ( Cichorium endivia) es otra excelente opción para la siembra sucesión de enero a agosto. Prefiriendo algunas de las más frías del tiempo , coles ( Brassica oleracea ) y nabos (Brassica rapa ) sólo se puede sembrar en enero y agosto. El tiempo para la siembra de una sucesión de varios otros cultivos también comienza en enero. Sembrar el brócoli ( Brassica oleracea ) hasta febrero , los guisantes (Pisum sativum) y colinabos ( Brassica napus ) hasta marzo , puerros (Allium ampeloprasum ) hasta abril y el perejil ( Petroselinum crispum ) hasta mayo. Planta de rábano picante ( Raphanus sativus ) todo el año .
Valle Interior
En el valle interior fértil del sur de California, nueve tipos diferentes de semillas de hortalizas se puede iniciar en enero. Escarola , perejil , puerro , cebolla ( Allium cepa) , rábanos y todos los tipos de pimientos dulces y picantes ( Capisicum anual) están listas para sembrar , y es el último mes para plantar espinacas ( Spinacia oleracea ) o los guisantes hasta el otoño . Alterne una plantación de brócoli durante los meses de enero y febrero de extender la cosecha. Dale sabor a tu ensaladera con una sucesión de lechuga ( Lactuca sativa ) cultivares plantados cada dos semanas a partir de enero hasta marzo.
Desierto Valles
Mientras que usted puede todavía plantar cultivos de clima frío como la remolacha , cebolleta ( Allium schoenoprasum ), patata ( Solanum tuberosum) , nabos y cebollas verdes en los valles del desierto en enero , las opciones restantes son plantas de clima cálido . Al tomar ventaja de la ventana de la siembra de enero a marzo de arbusto y de polo frijoles ( Phaseolus vulgaris) , es posible plantar un tipo diferente de frijol - tales como cera amarilla , Romano y yardas de largo - cada dos semanas. Para ahorrar espacio , considere más pequeña sandía ( Citrullus lanatus ) cultivares tales como "Early Moonbeam " y "Golden Enano "; se puede meter las semillas en macetas grandes o cultivarlas en vides . Melón ( Cucumis melo) es otra buena opción para la jardinería en macetas - . Sembrar las semillas hasta abril para una cosecha ya
Consejos Plantar
Si el suelo no ha sido probado , este es un buen momento para utilizar un kit en casa para perfilar su salud y para agregar todas las modificaciones recomendadas. El fundamento de su jardín , el suelo vigorosa conduce a una mejor cosecha. Para prepararse para la siembra, aflojar el suelo con una caña o una pala, trabajo en por lo menos 1 pulgada de compost. Quite las malezas , y el rastrillo de la cama para crear una superficie uniforme de siembra. Humedecer la tierra antes de la siembra y , manteniendo una humedad incluso hasta las plántulas emergen . Plántulas delgados cuando están alrededor de 2 pulgadas de alto .
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