Con una tupida , hábito de crecimiento vertical, el garbanzo produce vainas de 1 pulgada , cada uno contiene de uno a dos semillas . Comido cuando está verde , las hojas hacen una adición sabrosa a las ensaladas y los frijoles se pueden comer crudas . Ambos están listos en 60 a 65 días. Permitir que la planta madure a un cultivo de alimentos secos toma más tiempo - en cualquier lugar desde 95 hasta 115 días. Las familias en la India rural también recogen el ácido málico se respira en las plantas , utilizando en su lugar de vinagre y como medicina. Envolviendo peludo de la planta de tallos y hojas de tela durante la noche, el ácido se escurrió de la tela a la mañana siguiente . Este mismo ácido causa irritación de la piel en algunas personas.
Cultivares
Garbanzos vienen en dos tipos básicos, la desi pequeña cabeza de serie y el kabuli mayor cabeza de serie . Ambos tipos están listos para recoger los frijoles verdes como en 60 a 65 días. Encuentra un cultivar adecuado para su área, seleccionar semillas resistentes a la roya , antracnosis y mosaico. " Desi garbanzos " produce habas pequeñas , angulares en unos 100 días. Son de color marrón oscuro en color y buena para moler para hacer harina Basal . Madurando en el 95 a 115 días , " Negro de Kabul " produce profundamente negro , medianas judías redondas con un sabor a nuez grande en hummus. Smaller " Garbanzo de Winnifred " es extremadamente resistente y fiable , por lo general dando 300 semillas de cada planta en unos 100 días. " Garbanzo Frijol " está listo para recoger en aproximadamente 100 días , soportando la sequía, pero no a los extremos climáticos de un clima del norte .
PROPAGACION
casi todas las áreas de los Estados Unidos , sembrar garbanzos en el final de la primavera , cuando las temperaturas durante el día son por lo menos 70 grados Fahrenheit y las temperaturas nocturnas se mantienen por encima de 65 grados F. más frío el clima afecta negativamente la germinación , que generalmente se lleva a cabo en 10 días. La única excepción a esta norma es el suroeste, donde las semillas de garbanzo se debe sembrar desde mediados de septiembre hasta mediados de febrero. Elige un sitio con pleno sol, aflojar el suelo y trabajando en por lo menos 2 pulgadas de compost. Siembre las semillas 1 1/2 pulgadas de profundidad , de 3 a 6 pulgadas de distancia , adelgazamiento de 6 pulgadas cuando las plántulas son por lo menos 2 pulgadas de alto . Permitir 18-24 pulgadas entre filas. Mantenga una humedad del suelo durante la germinación , regando regularmente hasta la floración extremos . Mantillo para conservar la humedad , metiendo el compost alrededor de las plantas de 45 a 50 días después de la emergencia de las plántulas . Weed con cuidado para evitar perturbar el sistema de raíces poco profundas.
Cosecha secos Garbanzos
Detener el riego de las plantas una vez que florecen paradas y arranques de semillas de establecimiento . En las regiones más áridas , permiten que las semillas se sequen en la planta. Ellos están listos para la cosecha cuando las vainas se vuelven crujientes. Si usted vive en una zona más húmeda , o el clima se vuelve lluvias antes de las semillas maduran , tire de la totalidad de las plantas hasta . ¡Que los cuelguen en un lugar cálido fuera del sol , protegiéndolas de los roedores. Durante unos días , las semillas seguirán madurando , la mejora de su cosecha. Trille las vainas secas , minimizando el contacto de la piel con las hojas y tallos . Para trillar , colocar las vainas en una funda de almohada , la ata cerrada, y ejecutar un rodillo sobre la superficie para separar las semillas de las vainas . Congelar las semillas a 0 grados F o menos durante al menos cinco días para matar cualquier gorgojos de frijol que podría haber depositaron sus huevos en las vainas.
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