plantas Edamame crecen de manera similar a las judías enanas verdes estándar. No son plantas enredaderas , y por lo tanto no requieren de replanteo o estructura de soporte. En la madurez , las plantas edamame llegan a la altura máxima de alrededor de 12 a 36 pulgadas, dependiendo de la variedad. Debido a su construcción compacta , las plantas pueden ser muy juntos , típicamente de 2 a 4 pulgadas de distancia . Los manojos de vainas forman a lo largo de los tallos de las plantas edamame . Cada vaina está cubierto diminutos pelos delicados , que van desde blanco a marrón .
Growing Season Longitud
Para asegurarse de que una planta de frijoles de soya crece hasta la madurez y alcanza su tamaño completo , es esencial tener en cuenta la duración de su período de crecimiento. Aunque algunas variedades alcanzan la madurez en 70 a 80 días , otros necesitan 100 días o más . El número de días hasta el vencimiento puede fluctuar con las condiciones de crecimiento regional. Por ejemplo , la Universidad Estatal de Washington Vegetal Investigación y Extensión cosechan frijoles edamame en 113 , 123, 119 y 114 días después de la siembra de las plantas con las fechas estimadas de vencimiento de 70 , 72, 75 y 75 días, respectivamente . Por lo tanto , edamame planta tan pronto como sea posible después de que el peligro de heladas pasa .
Método Siembra y cuidado continuo
Cuando no hay riesgo de heladas y la temperatura del suelo se calienta al menos a 60 grados Fahrenheit , es seguro para sembrar semillas edamame al aire libre. Elige un sitio de plantación con la exposición a pleno sol , el espacio de las semillas de 2 a 4 pulgadas de distancia y los cubren con una capa de 1 pulgada de tierra . En un área seca, añadiendo una capa de heno o paja pajote ayudará a retener la humedad del suelo , así como a reducir los problemas de malezas . Edamame plantas crecen bien en la mayoría de los suelos , a pesar de un fertilizante 10-20-20 aplicó seis semanas después de plantar a asegurar el continuo crecimiento y desarrollo saludable de las plantas edamame a la madurez. Pocas plagas son conocidos por atacar plantas edamame ; Sin embargo , los cobertores de filas se pueden utilizar para el control de insectos como los escarabajos de frijol y chinches .
Procedimiento cosecha
Existe una ventana de cosecha corta de tres a siete días para recoger edamame habas en su nivel máximo de dulzura . Harvest se puede estimar que tendrá lugar aproximadamente un mes después de la floración de las plantas . En la cosecha, las vainas deben ser de color verde brillante y un 85 a 90 por ciento completo de los granos . Cada planta edamame maduro produce hasta 30 vainas con dos granos de media por vaina. Pods que se vuelven amarillas son más allá de sus niveles principales de nutrientes y sabor. Para obtener los mejores resultados , tomar las vainas cuando aún están verdes y antes de que sean 100 por ciento completo.
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