Aire contenedores o bolsas con cierre zip apretados
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Comprar menta fresca de mercado de un granjero.
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Lave la hierba brevemente bajo agua corriente fría. Seque completamente con toallas de papel . Cualquier humedad en la casa de moneda durante el proceso de secado conduce a moho.
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Retire todos los flores en la casa de moneda .
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Corre la menta en una bandeja de horno u otra fuente de horno - seguro. Coloque las hierbas en una sola capa .
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encender el horno para calentar o para 140 a 200 grados F. Deje el horno durante 20 a 30 minutos y luego se apagará.
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Coloque la menta en el horno caliente. Los tiempos de secado varían debido al tipo de fuente de horno y el calor. Compruebe la menta con regularidad para ver si es seco y quebradizo . La longitud correcta de tiempo requiere ensayo y error.
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Retire la menta del horno y dejar enfriar.
8 menta
Almacenar en un contenedores herméticos , como una bolsa de cierre hermético . Colocar en un lugar fresco y oscuro .
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Gaza deja de tallos cuando sea necesario para una receta. Tire a la basura los tallos . Crush deja de poner en los alimentos. Mantenga los tallos de la menta , ya que esto ayuda a mantener gran parte de su sabor.
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