Aunque muchos tipos de semillas de girasol se convierten en verdes aceptables , se suelen utilizar las semillas de girasol negras del aceite . Semillas de girasol gris hacen una buena alternativa que necesitan un período de remojo más tiempo. Sólo las semillas crudas se convertirán en los verdes de girasol
Características
Creciendo greens toma unos suministros: . Semillas , una bandeja , el suelo , el agua y la luz. Se tarda aproximadamente 1 taza de semillas de girasol negras del aceite para producir 2 tazas de hojas .
Harvest
Girasoles verdes retener el mejor sabor cuando se cosecha después de la primera dos hojas emergen pero antes de crecen las primeras hojas verdaderas . Las pequeñas plantas alcanzarán sólo 2 a 4 pulgadas de altura antes de cortar. Llegan a ser amargo si se deja demasiado tiempo.
Usos
verdes de girasol tienen varios usos, desde una adición a las sopas y ensaladas a una guarnición en los sándwiches . Los greens duran más si se seca y se almacena en un recipiente colocado en el refrigerador.
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