La parrilla es la pieza central de cualquier isla barbacoa. Algunos puristas barbacoa optan por un fumador, pero una parrilla alimentada por carbón o gas propano es una opción popular debido a la rapidez con que está listo para usar y lo fácil que el cocinero puede cambiar y regular las temperaturas , según el sitio web Hearth , Patio y Barbacoa Asociación .. Parrillas vienen en una variedad de tamaños y tienen diferentes características ; elegir uno que ofrece lo que va a utilizar con más frecuencia y es un tamaño que tenga sentido para sus necesidades de entretenimiento. La parrilla se puede insertar en una ranura de la izquierda en el diseño de isla , o algunos diseñadores elegir para construir en el material de base , tales como ladrillo o azulejo . De cualquier manera , es importante mantener las piezas que requerirán el uso regular accesible. Por ejemplo , el depósito de combustible en la parrilla debe ser de fácil acceso para rellenar.
Quemador lateral
El quemador lateral a menudo se construye en la parrilla, pero también puede ser añadido como un componente separado de la isla de la barbacoa . Estos quemadores suelen compartir de combustible con la parrilla o tener un tanque de propano conectado directamente a ellos. Trabajan como un ojo de la estufa . Esta adición conveniente permite al cocinero para trabajar en salsas caseras para barbacoa , chili fuego lento para perros calientes o un sinfín de otras opciones de la estufa . La hornilla lateral es especialmente útil para el cepillado de salsas en elementos como las costillas - . Sin tener que entrar para hacer la salsa
gavetas
Cajón almacenamiento es esencial para hacer tu isla barbacoa completa y conveniente . Hay un par de tipos de cajones que se pueden agregar al diseño, en función de cómo elaborar su configuración. Cajones de almacenamiento básicos pueden sostener utensilios de cocina o suministros de limpieza de parrilla , papel de aluminio o de otras necesidades básicas. Algunas personas van más allá y añadir almacenamiento refrigerado a la isla. Esto requerirá mucho más trabajo y dinero , pero usted puede mantener sus filetes de pescado frío hasta que esté preparado para ellos, y esconder los filetes hasta que sus invitados se preparan para la comida .
Espacio contrario
Sin espacio en el mostrador , hay un límite a la preparación de una comida en su cocina al aire libre . Jamming todos los componentes de la isla de lado a lado para ahorrar espacio le puede dejar con un espacio de trabajo menos-que- ideal. Vehículos del corte , recorte filetes o en filetes de pescado en su isla de la barbacoa mantiene toda la preparación y la cocción en un solo lugar . No es necesario construir en espacios masivos abiertos en el mostrador, pero si usted tiene el espacio para ello , se le alegra que usted lo hizo.
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