plantaciones tempranas eran generalmente construido a lo largo de un río. Los ríos fueron utilizados como un medio para el transporte de las cosechas al mercado y los bienes y suministros a la plantación. La casa del plantador era el edificio principal y el hogar del dueño de la plantación . Estas casas eran generalmente muy grandes y se mantienen muchos sirvientes . Los esclavos vivían en chozas o cabañas , con piso de tierra pequeños cercanos . Dependencias adicionales alojados los cultivos y animales de granja . Las cocinas se construyen generalmente lejos de los otros edificios para proteger contra el fuego. Las plantaciones también tenían sus propias instalaciones de lavandería y herrerías .
Antebellum Plantaciones
Antebellum (del latín, " antes de la guerra ") plantaciones eran los que operan antes de 1864. A década de 1830, estas plantaciones se podían encontrar desde la costa de Carolina del sur de Louisiana. Después de 1860 , que se podrían encontrar en los estados del sur. Mientras que la esclavitud todavía era legal, la mayoría de las plantaciones de propiedad de menos de 10 esclavos , pero algunos eran conocidos por poseer cientos . Cultivos comerciales típicas incluyen el algodón y el arroz. Al comienzo de la Guerra Civil , el algodón había alcanzado el tabaco y el azúcar como el cultivo más grande que cotiza en el mundo. Los cultivos alimentarios incluyen guisantes, calabazas, maíz, papas y otros vegetales utilizados por los habitantes de la plantación.
Aparcero Plantaciones
Postbellum ( " después de la guerra ") o plantaciones aparceros eran consecuencia de la abolición de la esclavitud después de la Guerra Civil. Con los esclavos recién liberados querer alejarse de su destino actual , plantaciones de propietarios arriesgaron una pérdida rápida de la totalidad de su fuerza de trabajo . La aparcería , también llamada agricultura de arrendatarios , era una forma de atraer a los trabajadores a quedarse. A cambio de su trabajo, los dueños de las plantaciones compartirían las cosechas , por lo general en un 3-1 a 4-1 proporción a favor del propietario.
Neo- Plantaciones
Después de la Segunda Guerra Mundial , las máquinas empezaron a tomar el lugar de los aparceros . La nueva tecnología permitió la rápida recolección mecanizada de algodón requiere muy poca mano de obra humana. Mientras que la aparcería hizo continuar durante algún tiempo , las plantaciones neo eran una nueva institución que crece en el mundo agrícola . Esta reestructuración de las plantaciones resultó en grandes migraciones de familias negras a las ciudades del norte.
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