Bay están dioica, lo que significa que algunas flores oso macho y otros llevan flores femeninas . Las flores, que aparecen entre marzo y mayo , son fragantes , poco visible y amarillo-verde . Sólo las plantas femeninas producen frutos , y lo hacen sólo después de que son polinizadas por las plantas macho . Laureles Bay no son notablemente desordenado ; que no pierden sus hojas en el otoño , como las plantas de hoja caduca. Laureles Hembras fructificaron , sin embargo , dejan caer sus bayas de color azul - negro , que podría manchar las calzadas y aceras o no crear un caos.
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Laureles son , plantas resistentes a la sequía . Se desarrollan en un suelo rico , húmedo, pero con regularidad pueden tomar negligencia después de que se estableció en su ubicación. Laureles Bay hacen mejor a pleno sol o sombra parcial. En su hábitat nativo del Mediterráneo , en el sur , los árboles de laurel laurel alcanzan los 60 metros de altura. En otros lugares, que alcanzan un máximo de 30 a 35 pies. Las plantas se mantienen por lo general mucho más pequeña con la poda regular . Crecen bien en contenedores , a menudo vinculados y podados como estándares.
Culinary Uso
Si desea utilizar las hojas de sus plantas de laurel en la cocina, a continuación, elija mayores , en lugar de nuevo , las hojas , las recogen por la mañana y dejar que se sequen . Peso ellos para que no se cerrarán cuando se secan . Debido a que los bordes de las hojas brillantes, coriáceas son afilados y pueden cortar la boca , no trate de masticar hojas enteras o pedazos de las hojas. Utilice el conjunto de hojas en la cocina , sin embargo , para que pueda quitar fácilmente antes de servir el plato se condimentan . Las hojas de laurel se utilizan en sopas, guisos, salmueras , salsas y adobos , especialmente en recetas italianas , españolas y criollas . Se trata de uno de los tres ingredientes , con perejil y tomillo, en el ramillete de hierbas francés.
Ex Uso y Lore
antiguos griegos y romanos formado laurel hojas de laurel en un corona, o laurel, para ser usados por los ganadores de los eventos deportivos. En la mitología griega, el dios río Peneo volvió su hija, Daphne, en un árbol de laurel para que pudiera evitar los avances del dios Apolo amorosas . Apollo luego se puso una corona de hojas de laurel para mostrar su amor eterno .
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