Es mejor cocinar con setas comestibles tan pronto como usted los adquiere es . Si no se pueden comer de inmediato , almacenar las setas en una bolsa de papel con una toalla de papel húmeda en el refrigerador hasta por tres días. Si usted se encuentra con más setas de lo que puedes comer en una comida , es mejor para su conservación . La forma más común de preservar sus hongos comestibles para su uso posterior es secándolos
. Cosas que necesitará
Setas
Cuchillo afilado
toallas de papel
Bandejas
plástico bolsas de almacenamiento
Instrucciones
Dry Your Mushrooms
1
limpiar los champiñones tan a fondo como sea posible. No utilice agua . Lo mejor es utilizar un cepillo o un paño para evitar que los hongos húmedo .
2
Cortar las setas de manera uniforme por la mitad con un cuchillo afilado . Limpie cualquier error se esconden en el interior de las cavidades o los pliegues de las setas . Rebanada o romper el hongo en pedazos un cuarto de pulgada .
3
setas Laicos secar en bandejas o en toallas de papel . Elija un área donde las setas de secado no se verá afectado y cubrir ligeramente con papel de cocina. No apile las setas pero extendido a cabo en una sola capa.
4
Permitir las setas que se seque hasta que tienen un nivel bajo de humedad . La temperatura de la zona de secado de setas no debe superar nunca los 110 grados F. Nunca setas secas en un horno , o que va a cocinar .
5
Tienda hongos secos en una bolsa de plástico u otro recipiente hermético . Reconstituir los hongos secos cubriéndolos con agua tibia durante 15 minutos. El agua que se utiliza para remojar las setas será de sabor fuerte y bueno para usar en sus recetas de cocina.
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