realza poda apropiada y aumentos elderberry flores y frutas. Sauco americano ( Sambucus canadensis ) crece 8 - a 10 pulgadas, comestibles racimos de flores blanco. Sus bayas de color púrpura oscuro , con alto contenido de vitaminas y antioxidantes , son los que más a menudo se utiliza en los alimentos o la elaboración de vino . Saúco rojo ( Sambucus racemosa ) - estrictamente ornamental - da frutos venenosos que vence a rojo brillante . Ambas especies son resistentes en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas 3 EE.UU. a 8. Saúco Sambucus nigra ( europeos ), resiste en zonas del USDA 4 a 8, producen flores y frutos comestibles púrpura. A menudo crecido como plantas ornamentales , algunos cultivares muestran abigarrado o profunda follaje púrpura y flores de color rosa .
Hábito de Crecimiento
A principios de cada año , los arbustos de saúco enviar nuevos brotes vigorosos que alcanzan altura completa en sólo una temporada . Al año siguiente , estos jóvenes bastones producen ramas laterales que florecen y fructifican en gran medida de ese año y el siguiente. Flores de saúco y frutas crecen en las puntas de los brotes, especialmente en las ramas laterales. Cañas de dos años de edad, producen el mayor número de flores y las bayas que siguen. Una vez que las ramas de saúco exceden de tres años de edad, fruto cae dramáticamente . Estas ramas mayores en detrimento de la belleza del arbusto , y reducen la floración y producción de frutos en general. La poda no es necesaria hasta que el arbusto de saúco pasa su tercer año.
Poda
El objetivo principal de las bayas del saúco poda debe ser la eliminación de todos los muertos, enfermo y roto ramas , junto con mayores , bastones improductivos . Esto se hace más fácilmente al final del invierno antes de los brotes se rompen, cuando las ramas se pueden ver claramente . Si necesita retrasar la poda, estas viejas ramas todavía se puede quitar en un momento posterior. Cuando haya terminado el recorte, todo Canes mayores de tres años deberían haber desaparecido en su totalidad. Bastones restantes serán idealmente ser divididos en partes iguales entre un año , dos años y tres años de edad, los bastones . Agregar nuevo crecimiento en estas cañas que quedan vírgenes por lo que no se ven afectadas las flores y las frutas. La poda apropiada también reduce la probabilidad de insectos barrenadores que puede afligir a los bastones de mayor edad.
Cultura
Aparte de poda anual , bayas de saúco requiere un cuidado mínimo . Tienen pocas plagas o enfermedades. Los arbustos crecen a pleno sol y suelos ligeramente ácidos , constantemente húmedos ricos en materia orgánica. Evite el mal drenaje , los suelos pesados. Shallow raíces aprecian mantillo para conservar la humedad y reducir la competencia de las malas hierbas. Cuando el cultivo, permanecer cerca de la superficie para evitar daños a las raíces . Plantar una segunda variedad de saúco como polinizador aumentará fruta. A menos que quieras compartir bayas con las aves , utilizar redes protectoras cuando el fruto comienza a madurar a finales del verano . Aunque astringente cuando , bayas de saúco comestibles crudos asumen dulzura cuando se procesan . Una vez que maduran , cosechar el racimo completo y procesar las bayas de inmediato.
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