Cómo mantener Yacón rizomas durante el invierno

El yacón , también conocida como la manzana de tierra peruana, produce tubérculos comestibles que tienen un parecido sorprendente con el ñame . Un miembro de la familia del girasol , la planta de yacón crece generalmente a una altura de 6 pies y produce una gran cantidad de flores de color amarillo brillante . Debido a la sensibilidad del yacón a temperaturas bajo cero , la excavación de los rizomas de la planta y su almacenamiento durante el invierno para replantar en la primavera va a ayudar a producir otra cosecha abundante de los tubérculos crujientes el siguiente verano. Cosas que necesitará
Pala
de Contenedores Las fibras de coco o serrín
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desenterrar los rizomas de yacón a finales del otoño después de la top- el crecimiento de la planta ha muerto de nuevo . Separe los rizomas rojizas pequeñas de los más grandes , tubérculos marrones. Los rizomas rojizos suelen aparecer en la base del tallo de la planta. Son fácilmente distinguibles de los tubérculos marrones.
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Coloca los rizomas de yacón en una bandeja o recipiente de plástico. Cubra con fibras de coco o serrín húmedos .
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Guarde el recipiente de rizomas en un sótano o en el refrigerador . Mantenga los rizomas en la oscuridad. Mantener la temperatura alrededor de los rizomas a 40 grados Fahrenheit.
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Compruebe los rizomas vez al mes para asegurarse de que no se están pudriendo . Deseche todos los rizomas que muestran signos de putrefacción. Humedecer de nuevo las fibras de coco o serrín, si es necesario.


Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1008112012.html