semillas de albahaca planta en un medio húmedo y bien drenado, crece en su jardín o en un piso de siembra . Siembre las semillas justo debajo de la superficie del suelo y el agua completamente. Cuando la plantación de semillas de albahaca directamente en la tierra del jardín , asegúrese de que el riesgo de las heladas haya pasado y que las temperaturas medias exteriores mantienen por encima de 50 grados Fahrenheit ; albahaca es extremadamente sensible a las bajas temperaturas y se daña fácilmente por las heladas . Riegue las semillas con regularidad para mantener la humedad del suelo hasta que las semillas germinen. Transplante de albahaca plántulas de una plantación plana a un pequeño recipiente o maceta en su jardín una vez que las plántulas se desarrollan tres y cincuenta y ocho hojas sanas .
Cuidado
Mantenga el área alrededor de la albahaca plantas libre de malas hierbas a lo largo de la temporada de cultivo para evitar la competencia y maximizar su tasa de crecimiento. Aplicar una 2 - a la capa de 3 pulgadas de abono orgánico , como el compost, la paja o la hojarasca para ayudar a mantener la humedad del suelo . Riegue las plantas profundamente una vez por semana para asegurarse de que las raíces tienen una humedad adecuada para facilitar el crecimiento saludable. Albahaca menudo tiene un mejor sabor cuando las plantas no son fertilizados , pero fertilizante acelerará la tasa de crecimiento de albahaca para que puedan ser cosechadas más pronto. Aplique un fertilizante líquido equilibrado una vez cada tres o cuatro semanas para la albahaca cultivada en exterior y cada cuatro a seis semanas para plantas de albahaca se cultiva en interiores .
Cosecha
por la mañana temprano , después de que el rocío se ha evaporado de hojas de albahaca , pero antes de que el calor del día crece demasiado caliente, es el mejor momento para la cosecha de albahaca , de acuerdo a los horticultores de la Universidad de Minnesota Extension . Albahaca Harvest en cualquier momento a través de la estación de crecimiento pellizcando de las hojas como sea necesario. El mejor momento para cosechar grandes cantidades de la albahaca es después de las 10 a 12 semanas de crecimiento , una vez que la planta está madura - cuando comienza a producir pequeños capullos de las flores , pero antes de que se abran. Cuando la cosecha tallos de albahaca, pellizcar el tallo justo por encima de un par de hojas para que la planta puede generar un nuevo crecimiento.
Preservar Basil
Aunque la albahaca es una planta anual planta que va a morir de nuevo en los huertos familiares con la primera helada de cada año , se puede ampliar fácilmente la vida de sus plantas de albahaca , preservando las hojas para su uso en la demanda . Junte las hojas de albahaca , empacan en las bandejas de cubitos de hielo , cubrir con papel plástico y guardar en el congelador para usar cuando se necesita el sabor de albahaca fresca para los platos culinarios. Lugar albahaca proviene plana sobre una bandeja de horno , cubrir con un paño de queso y colocar en un lugar cálido lejos del sol para secar las hojas - el proceso por lo general tarda 24 horas. Coloque las hojas secas en un recipiente de vidrio hermético para utilizar como condimento en todo el año .
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