Shallots crecen en las secciones de bulbo como el ajo , con estas secciones unidas en la base de la bombilla y envueltos en una piel parecida al papel suelto. El sabor de chalota es leve , similar a la cebolla dulce suave mezclado con un sabor de ajo. Se utilizan a menudo como las cebollas verdes , sacó fresco después de unos 60 días , pero también pueden ser curados como bulbos maduros y utilizados como el ajo o cebollas pequeñas secas . Debido chalotes rara vez forman las semillas , las secciones individuales de los bulbos maduros se plantan para iniciar nuevas plantas de chalota .
Shallots Plantar
Shallots hacen mejor en un suelo rico y suelto. Preparar las camas de siembra como a principios de la primavera como la tierra se pueda trabajar , incorporando varias pulgadas de abono , el estiércol bien descompuesto o otra materia orgánica . Hoe zanjas de plantación poco profundas en las filas 12 a 18 pulgadas de distancia , o sólo pulgadas de distancia de las filas dobles. Bombillas separadas en secciones o en grupos, y la planta fija de 1 o 2 pulgadas de profundidad y 4 a 6 pulgadas de distancia en la fila , con las puntas hacia arriba. Cuando cubierto de fina tierra del jardín cada punta debe estar justo debajo de la superficie del suelo o apenas visibles.
Shallots Growing
Durante la preparación de camas de siembra, incorporar 3 libras . de propósito general fertilizante 10-10-10 por cada 100 pies cuadrados de área de siembra . Dos veces durante la estación de crecimiento , las plantas de vestir laterales con 2 libras. de fertilizante 10-10-10 por cada 100 pies cuadrados. Mantenga chalotes uniformemente húmedo pero no mojado . Pajote con agujas de pino secas o recortes de hierba sin pesticidas , para mantener las malas hierbas que compiten por la humedad y los nutrientes del suelo . Algunos bulbos chalota desarrollarán en la parte superior de la tierra; no cubren estas con el suelo .
Cosecha Shallots
Tire chalotas en la fase verde y cebolla , cuando las plantas son de aproximadamente 1 /4 de pulgada de diámetro, generalmente de 6 a 8 semanas después de la siembra . Pueden ser refrigerados o almacenados en un lugar frío , húmedo por períodos cortos. Arranque con cuidado bulbos maduros y secos después de la parte de arriba mueren atrás, por lo general el verano o el otoño, según el momento en que plantaste . Cure bombillas limpias en un lugar cálido y seco durante una semana más o menos y luego guardarlos en bolsas de malla guardados en un lugar fresco y seco. Vuelva a plantar los bulbos más pequeños o utilizarlos primero , ya que no se conservan bien .
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1008108256.html