Después de la floración a finales de invierno , frutas almendras necesitan un largo , caliente y baja humedad del verano para desarrollarse correctamente y madurar. En los Estados Unidos, la cosecha va desde mediados de agosto hasta Halloween, dependiendo de la variedad de almendro. En pleno verano, a mediados de julio , el casco de la fruta verde que se ve como un melocotón aplanado se abre la división y el kernel de cáscara y semilla en su interior comienzan a secarse. Cuando están maduros y listos para la cosecha, el casco de la fruta se vuelve muy abierta y el fruto se separa fácilmente del árbol o tirarse al suelo .
Harvest Pruebas
granos de almendras parecen pálido huesos de melocotón .
No arrancar las frutas de almendra , que no se han separado de forma natural abierto y no son por lo menos parcialmente seco. Sacudiendo el árbol de almendras hace que los frutos más maduros que caen al suelo para la cosecha más fácil . En lugar de craqueo abrir inmediatamente el núcleo de la almendra para comer, eliminar la cáscara de la fruta de la almendra y deje que se seque al sol por uno o dos días. Una vez que se agita un kernel y la semilla en su interior cascabeles , romper el núcleo abierto y comer la nuez de semillas.
Postcosecha
almendras secas asadas duran más de almendras frescas todavía en sus conchas.
Coma nueces semillas de almendras frescas por grietas abrir la cáscara del núcleo. Si no se consumen inmediatamente después de la cosecha , las almendras almacenan mucho mejor si se dejan en el interior de su caparazón y se coloca en un lugar fresco , seco y con poca humedad . Los depósitos que son de color oscuro o con moho deben ser desechados , incluyendo las tuercas en el interior. Las grasas en las almendras pueden ir rancio después de un rato . Nunca comer frutos secos de almendras que están arrugadas o el olor amargo o agrio . La almendra debe ser firme y regordete con una piel de color marrón anaranjado , y el olor dulce y de nuez . Congelado almendras tienda para años .
Cultivo de árboles Almendras
almendra producen frutos sólo en las condiciones de cultivo específicas. En los Estados Unidos , el Valle Central de California posee suelos fértiles, bien drenados ; un invierno frío ; y un lugar seco, largo y caluroso clima ideal para la gran producción huerto comercial . Almendros pueden crecer en cualquier parte del Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de las plantas a través de EE.UU. 5b 8 . Si los veranos son humedad demasiado frío o demasiado alta de verano , almendras frutos se pudren o abortan en los árboles y las cosechas están ausentes o poco frecuente pero inconsistente y de baja calidad. Heladas intempestivas a finales del invierno y principios de primavera a menudo destruyen las flores , la disminución de las cosechas , también.
Desde:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008105020.html