El maíz dulce es una mutación genética. Sus genes se han modificado para contener la mayoría de azúcar en lugar de almidón , lo que resulta en un sabor dulce . Además de ser clasificados por color de grano , el maíz se clasifica en función de sus genes. Tipos azucarados normales contienen el gen de la SU y se caracterizan por un sabor cremoso dulce y la vida de almacenamiento corta . Variedades superdulces tienen el gen Sh2 y se caracterizan por un mayor contenido de azúcar pero los granos más duras . El más ideal para su uso en el jardín de su casa son híbridos potenciador azucarados , que contienen el gen de la SE. Estos tipos de maíz son más dulces que los tipos de maíz azucarados normales mientras que siendo adjudicatario de las variedades superdulces .
Tipos para el cultivo comercial de
acuerdo con la Universidad de Extensión IFAS de la Florida, Florida es el mayor productor de maíz dulce comercial de los Estados Unidos. La mayor parte del maíz producido comercialmente en Florida es de la variedad supersweet . Se clasifican de acuerdo al color del kernel. Yellow tipos de maíz dulce incluyen Garrison, Winstar , Acentuar , Beyond MultiSweet , Prime Plus y dulce de verano 6800R . Tipos Bicolor cuentan con una mezcla de granos de color blanco y amarillo e incluyen dulce de verano 8102R , Big Time, Obsession , Tethys , Más allá de BC y fantástico . Tipos de maíz blanco incluyen dulce de verano 7311 , Vail y Boreal .
Tipos para Gardening
Los jardineros de hogar en Florida podrían considerar una selección de maíz dulce con el gen SE . Estos tipos de maíz tienen dulzura de supersweets y la ternura de los tipos azucarados normales. Para el máximo éxito y una cosecha más larga, intercalar variedades tempranas con variedades más tardías . Por ejemplo , las variedades amarillas Champ y precoz están listos para ser cosechados a menos de 68 días de la siembra ; mientras Kandy Korn y Terminator requieren más tiempo y están listos en 89 días. Del mismo modo, las variedades blancas como la nieve de la primavera y Tell Kiss N ' están listos para la cosecha a menos de 68 días; mientras Argent y Double Delight tomar hasta 86 días para totalmente maduros.
tiempos Plantar
No importa qué tipo de maíz dulce usted está plantando , sembrando las semillas en el momento adecuado será maximizar su éxito . Donde usted vive determina en gran medida el mejor momento para plantar maíz dulce. Jardineros del Norte de la Florida deben sembrar semillas en febrero o abril. Jardineros en Florida central pueden sembrar maíz en cualquier momento desde enero hasta abril . Si usted vive en las regiones del sur del estado de maíz , planta entre octubre y marzo. Separe las plantas 6 a 8 pulgadas de distancia en las filas 28 a 36 pulgadas de distancia.
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