Los más salvaje salta variedades provienen de lúpulo escapados traídos a los Estados Unidos por los inmigrantes europeos en la década de 1600 . También hay saltos salvajes norteamericanos nativos. Algunos de los saltos naturalizados han cruzado con las variedades autóctonas , y otros seguirán creciendo salvaje, pero fieles a su línea original. El lúpulo proporcionan un agente amargo a la cerveza , pero el aroma de lúpulo silvestres no es constante a partir de una planta a otra o de un año a otro tal como es con lúpulo cultivadas . Las brácteas de flores parecidas al papel se cosechan en la misma manera que las variedades cultivadas , incluso si no siempre proporcionan los mismos flavor.Things que necesitará
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