Cubierta
la mesa con sábanas finas similares a los utilizados para las tablas medievales. Manteles de lino blanco puro adornados con flecos , bordados , bordes de colores y patrones de tejido caracterizan algunos de los mejores manteles medievales disponibles . Rough , manteles de cáñamo fueron utilizados por las clases sociales más pobres. Un SANAP , una tira de tela se ejecuta toda la longitud del centro de la mesa , a veces se coloca sobre el mantel . A menudo, un surnape , un trozo de tela establecido enteramente sobre la parte superior del mantel principal, se utilizó para evitar ensuciar el mantel principal.
Vajilla
Ponga la mesa con platos de madera o estaño y vajilla de plata , vasos y saleros (vasos de vidrio o de plata utilizados para la celebración de la sal ) en forma de cuadrado . En la época medieval la cantidad de platos en la mesa indica el grado de riqueza : cuanto más, mejor . Vasos de plata y de oro adornados hechos a mano por hábiles artesanos fueron apreciados por los nobles . Cuencos Mazer fueron embarcaciones favoritas utilizan para beber, a menudo, con el escudo de armas adornadas con mano de obra compleja y costosa de su propietario.
Alimentos
Prepare la comida que era comúnmente servido en mesas de comedor medieval , como el pan , lentejas , carne, verduras , pescado y leche. El pan era un alimento básico en la dieta medieval, tomando muchas formas . Pan Pandemain se tamizó dos o tres veces y fue considerado el mejor de los panes. Clap pan estaba hecha de pan de cebada o avena pasteles , mientras que los guisantes y frijoles mezclados con cualquier grano eran los ingredientes utilizados en el pan caballo hornear. Potaje era otro elemento básico diario hace hirviendo la carne y /o verduras en un caldo , a continuación, añadir la carne y las hierbas picadas , la creación de una sopa muy similar a nuestro guiso.
Modales de mesa
compartir un recipiente para beber y la placa con el amor de su vida durante la cena , como fue el caso en la época medieval de caballería y romance. Los utensilios para comer consistía en cuchillos y cucharas , con horquillas de ser menos común. Una bendición fue ofrecida comúnmente antes y después de cada comida . Escuchar la lectura de la Biblia Escrituras o viendo las travesuras de entretenimiento de arpistas , imita y tontos mientras cena era común.
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