Cocinar en un quemador de gas produce calor , olores de cocina , la humedad y una pequeña cantidad de gases como un subproducto de la quema de gas. La eliminación de estos de su cocina se hace con una campana de ventilación . El hecho de que una estufa usa gas no es que se necesita la única razón por la ventilación. Campanas de ventilación se encuentran incluso en los hogares con estufas eléctricas para eliminar los olores de la cocina producidos . El tipo de combustible para cocinar es menos importante que el hecho de que el calor , la humedad y los olores se crean durante la cocción. Estos deben ser eliminados a través de la ventilación, pero algunas placas de gas requieren ventilación menos evidentes que otros.
Ubicación del contador Estufas
superficies de cocina de gas , deben ser situados lejos de las puertas y las ventanas. De lo contrario, los borradores pueden extinguir las llamas durante la cocción. Cocinas de gas encimera se pueden colocar en un mostrador donde se establecería una estufa o en una isla de cocina. La ubicación que usted elija le ayudará a elegir el mejor método de ventilación.
Vitrinas de tiro
campana de ventilación de escape son como el tipo que se usaría en una cocina y combinación de horno . Estos deben ser de 6 pulgadas más largo que la estufa es amplia, de acuerdo con " Diseño Interior Residencial : Una guía para la planificación de los espacios " por Maureen Mitton y Courtney Nystuen . Esto asegura que 3 pulgadas de la campana se colgará en el mostrador de cualquier lado de la estufa para una correcta ventilación de la humedad y el calor de los quemadores de gas . Al ubicar la placa de cocción , colocar sobre el mostrador a lo largo de una pared exterior para hacer la construcción de la rejilla de ventilación al aire libre para la campana de extracción fácil.
Downdraft Ventilación
Downdraft ventilado estufas son más flexible en cuanto a donde puede colocarlos. Pueden ser utilizados en una isla en el centro de la cocina . Estas estufas fuerzan el calor excesivo y la humedad por encima de la estufa de gas a través de un filtro y por debajo de la superficie de cocción . Ollas de cocina altos pueden bloquear los orificios de ventilación de corriente descendente y evitar una ventilación adecuada. Si la estufa de gas colocado en un contador será una segunda superficie de cocción , colocar un ducto de escape a través de la superficie de cocción principal si suele cocinar en ollas grandes y profundas.
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