grande caldera de hierro fundido ,
aire libre lugar para pasar el hervidor
Madera , leña
piezas de tamaño de madera de fondo teteras , 1/2 pulgada a 1 pulgada de espesor
Varios frascos con tapas , grandes y pequeñas pinzas largas
, agarraderas grandes y pesados impuestos
o MITS horno
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1
Mida la parte inferior interna del la caldera que va a utilizar y cortar un trozo de madera para encajar que es al menos 1/2 pulgada de espesor. Haga esto porque la madera absorberá el choque de la ebullición y ayudan a mantener los frascos de tintineo juntos, y de ruptura. Inserte la madera en el fondo de la caldera colgado.
2
Pick, limpia y enjuague todas las verduras que con el c. Cortar los frijoles a su tamaño, las patatas de dados , los tomates chop o zanahorias , etc Agregar los condimentos y especias , si se desea , junto con un conservante de conservas , si dispone de una. Hervir las verduras por más tiempo si no se añade un conservante .
3
Cierre las tapas con cerradura de los viejos frascos de moda con fuerza, o insertar los discos y los tornillos de las tapas firmemente , en función de qué tipo de frasco que está utilizando. Colocar los frascos en la olla con cuidado , cada frasco de 1/2 pulgada o más separados de los demás, a continuación, añadir poco a poco el agua a la caldera hasta que es 3/4 de la manera por completo .
4
Luz un fuego bajo la caldera , asegurándose de que la hierba es limpiado y tiene un límite de roca alrededor de donde el fuego será. Pila de pequeñas piezas de madera y leña 1 pie de altura para crear un fuego duradero . Deje que el agua comience a hervir , a continuación, mantener la ebullición añadiendo más leña al fuego , según sea necesario . Decida si desea simplemente blanquear los vegetales , o para cocinar completamente. Hervir durante 5 a 10 minutos a palidecer , hasta una hora para cocinar completamente .
5
Apagar el fuego una vez que termine de usar el hervidor de agua. Retirar los frascos con mucho cuidado después de que el agua de la caldera se ha enfriado durante al menos una hora. Sumerja , pinzas de metal de alta resistencia de gran tamaño en el agua. Sujete el frasco con las pinzas hacia arriba y hacia abajo y saque con cuidado el frasco fuera del agua . Ponga un guante de cocina , por un lado , o use agarraderas para sostener el frasco , ya que todavía estará muy caliente y luego colóquelo en un contenedor que se puede agregar el resto de los frascos para luego recoger y llevar a la casa, o de la raíz bodega .
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