Cómo cortar la col roja

El repollo es un vegetal que es rico en nutrientes y fibra dietética. Se puede cocinar o comer crudo . Lombarda es denso , muy parecido a la col rizada . Debido a su intenso color , rico, col roja tiene un mayor número de fitonutrientes. También cuenta con más de antocianinas , un antioxidante que da cuenta de su color rojo , y la vitamina C que otros tipos de coles . Repollo delgada de corte hace que sea fácil de comer cruda ; también permite un tiempo de cocción rápida . Cosas que necesitará
Cuchillo de acero inoxidable
Tabla de cortar

Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Chill el repollo en el refrigerador. Repollo Chilled es más firme y fácil de cortar.
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Utilice un cuchillo de acero inoxidable para cortar el repollo. Otros tipos de metal pueden reaccionar con los productos químicos y gire el negro repollo.
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Coloque una tabla para cortar sobre una superficie de corte estable .
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Retire cualquier hojas marchitas en el exterior de la col .
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Cortar el repollo en un medio , a través del centro del tallo.
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dividir las dos mitades de nuevo, de manera que el repollo se divide en cuatro partes en el tallo
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Cortar el núcleo y eje de cada una de las mitades. ; esta parte de la col es dura y no comestible .
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Coloque el lado plano de una cuarta parte de la cara de la col abajo en la tabla de cortar.
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rebanada finamente abajo la longitud de la hoja de col , repitiendo el proceso hasta que se corta completamente .


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