Cuchillo de acero inoxidable
Tabla de cortar
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Chill el repollo en el refrigerador. Repollo Chilled es más firme y fácil de cortar.
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Utilice un cuchillo de acero inoxidable para cortar el repollo. Otros tipos de metal pueden reaccionar con los productos químicos y gire el negro repollo.
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Coloque una tabla para cortar sobre una superficie de corte estable .
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Retire cualquier hojas marchitas en el exterior de la col .
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Cortar el repollo en un medio , a través del centro del tallo.
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dividir las dos mitades de nuevo, de manera que el repollo se divide en cuatro partes en el tallo
7
Cortar el núcleo y eje de cada una de las mitades.; esta parte de la col es dura y no comestible .
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Coloque el lado plano de una cuarta parte de la cara de la col abajo en la tabla de cortar.
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rebanada finamente abajo la longitud de la hoja de col , repitiendo el proceso hasta que se corta completamente .
Source:https://hogar.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1008050224.html