El metano es un gas de efecto invernadero producido por la descomposición de alimentos y del jardín desechos cuando se descomponen en un ambiente anaeróbico - o un ambiente que carece de oxígeno - como un vertedero. El metano es 25 veces el del dióxido de carbono en el cambio climático , según el Amherst College , y el 13 por ciento de todos los gases de efecto invernadero producidos en los EE.UU. están relacionadas con disposiciones de los alimentos.
Composta reduce los niveles de metano de rellenos sanitarios
alimentos y del jardín desechos combinados constituyen entre el 28 y el 39 por ciento de todos los residuos sólidos municipales en el país, dependiendo de la zona - la mayoría de las cuales podrían ser compostados , según el experto en horticultura George W. Dickerson de Universidad Estatal de Nuevo México . Compostaje estos materiales en un ambiente rico en oxígeno reduciría significativamente las emisiones de metano y de drenaje ácido líquido asociados a los vertederos. Instituir sistemas integrales de compostaje municipal lograría la reducción de emisiones de metano. Sin embargo , los residentes de compostaje sus propios materiales en el hogar podrían disminuir aún más el impacto ambiental de estos residuos , como los combustibles y los costos asociados con el transporte y la maquinaria industrial serían eliminados .
Recolección de metano a partir de desechos de comida
Dado que los niveles significativos de metano se producen en los vertederos y se liberan en la atmósfera , los científicos han investigado la manera de cosechar este gas como un recurso útil en su lugar. El metano producido a partir de materiales compostables en los vertederos puede ser capturada y utilizada como fuente de energía en lugar de los combustibles fósiles . Ambientes anaeróbicos producen poco calor y por lo tanto la descomposición tarda más tiempo . Sin embargo , una vez que la descomposición es completa , el resultado de la descomposición de alimentos y del jardín desechos en forma aislada de otros desechos es el mismo: el humus rico en nutrientes. Este humus puede ser utilizado por los jardineros y agricultores.
Compost y otros gases de efecto invernadero
Compostaje alimentos y del jardín entrañan hacen no sólo para reducir los niveles de emisiones de metano en el relleno sanitario , que reduciría otro gas de efecto invernadero asociadas a la producción de fertilizantes agrícolas - dióxido de carbono. Terminado el compost o humus, no es diferente de la humus se encuentra naturalmente en los bosques; simplemente no tiene el tiempo para descomponerse. El compost , por lo tanto , contiene todos los nutrientes de humus de origen natural , incluyendo el nitrógeno y el fósforo . Para producir artificialmente una unidad de fertilizantes nitrogenados , cuatro unidades de dióxido de carbono - se emiten - o CO2. Haciendo una unidad de fertilizante de fósforo produce 1,75 unidades de CO2 , de acuerdo con la universidad de Amherst . El uso de compost , en cambio, eliminaría estas emisiones.
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