La mayoría de los sistemas de ventilación de la cocina se centran en la cocina y el horno , ya que es la fuente primaria de las toxinas del aire . Grasa libera de cocina, la humedad, el calor y el humo que tienen el potencial de causar daños en techos , paredes y gabinetes. Los aparatos de gas también emiten monóxido de carbono y dióxido de nitrógeno , el cual puede ser perjudicial para su salud. Vent campanas están instalados sobre la estufa y horno y proporcionan corriente ascendente
Updraft
El concepto de ventilación corriente ascendente es simple: . Vapores de la cocina natural se elevan y se extraen posteriormente a través de los gases de escape ventilador en el capó del aparato y re- dirigido fuera de la casa . Esta opción de sacar los gases y vapores a medida que suben es un medio eficaz para librar a la cocina de humos tóxicos. Ventilación Updraft es un sistema común en las cocinas y las estufas y los rangos se coordina generalmente con ventiladores capucha a juego.
Downdraft
El sistema de tiro descendente se utiliza comúnmente como una alternativa a la corriente ascendente cuando no hay espacio para una campana de sobrecarga . Dos tipos de sistemas están disponibles : telescópico y estándar . El sistema de tiro descendente estándar se incorpora generalmente en el rango o la estufa de sí mismo y situado en la superficie del aparato . Los vapores son atraídos hacia abajo y luego ventilar fuera de la casa a través de los conductos. El concepto telescópica funciona en el mismo principio de los gases y vapores de dibujo hacia abajo en un sistema de conductos de ventilación . El aparato es un poco diferente y se extiende por encima de la superficie de la estufa cuando está en uso y se aleja en el aparato cuando está inactivo .
Pared y techo montado
Otra opción como sistema de ventilación en la cocina es una pared o techo montado extractor de aire . Este tipo de extractor de aire se instalan por lo general durante la construcción de la casa, y se puede activar con un interruptor.
Desde:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008124971.html