¿Cuánto tiempo cree usted espera de sacar peras de un árbol de pera

? Muchas frutas de la huerta saben mejor cuando se les permite madurar en el árbol . No es así con las peras ( Pyrus spp . ) . La mayoría de las peras maduran de dentro hacia fuera , de manera que cuando la parte exterior de la pera está madura , el interior puede ser demasiado suave. Peras de árboles madurados a menudo desarrollan una textura granulada , también. La respuesta a cuándo recoger las peras depende sobre todo de la variedad de pera y las condiciones de crecimiento en su área. Directrices Generales

Como regla general , recoger peras cuando llegan a la etapa de madurez , lo que significa que son firmes, pero completamente desarrollado. En esta etapa , se rompe al aplicar el árbol con facilidad cuando se levante . Cada regla tiene una excepción sin embargo. " Bosc " peras ( Pyrus communis " Bosc ") no se ajustan del árbol, incluso cuando están maduros. Color a veces puede determinar la madurez . " Bartlett " peras ( Pyrus communis " Bartlett ") mellow de verde a amarillo a medida que maduran . Las demás peras europeas no cambian de color .
Variedad

cuándo cosechar peras depende en parte de la variedad. Peras europeas ( Pyrus communis) , que crecen en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas 4 EE.UU. a 9 , siempre se cosechan en la etapa madura , o cuando aún están firmes. De las peras europeas , " Bartlett " peras maduran a finales del verano , mientras que el " Bosc " y " Comice " peras ( Pyrus communis " Comice ") no maduran hasta finales de octubre . " D' Anjou " ( Pyrus communis " D' Anjou ) y" Seckel " ( Pyrus communis " Seckel ") peras maduran a principios del otoño .
Peras asiáticas ( Pyrus serotina ) madurar más como manzanas. Peras asiáticas crecer en zonas del USDA 5 a 9, y tienen crecientes necesidades similares a las peras europeas , pero tienen un crujiente , applelike textura. Ellos son los mejor cosechadas por gusto. Las peras están maduras cuando son jugosa, dulce y todavía crujiente. " Chojuro " ( Pyrus serotina " Chojuro ") maduran en verano , mientras que la mayoría de las otras variedades asiáticas maduran desde finales del verano a principios del otoño.
Las condiciones de cultivo

Peras varían en sus tiempos de maduración , dependiendo de las condiciones de crecimiento en su área. En climas fríos, del norte , las peras maduran más tarde que lo hacen en zonas cálidas y costeras. Aunque los tiempos de maduración se mantienen bastante constantes de región a región, una primavera o verano inesperadamente frío o húmedo puede retrasar la cosecha.
Cuidado y almacenamiento

Recogiendo las peras en el momento adecuado es sólo el primer paso para garantizar la fruta de alta calidad . Después de que hayas elegido peras europeas , que necesitan un período de refrigeración de uno a dos días. Los cultivadores comerciales almacenan peras recién cortadas a 30 grados Fahrenheit. Su refrigerador probablemente no es bastante este frío , pero debe ser lo suficientemente frío para enfriar las peras . Una vez enfriado, almacene la fruta a temperatura ambiente durante hasta una semana para madurar ella. Las peras están maduras cuando dan un poco al tacto. Peras asiáticas están maduras cuando se cosechan y se puede almacenar en el refrigerador oa temperatura ambiente .


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