La pulpa de color naranja- rosa fragante del zapote mamey o la carne cruda del zapote blanco se pueden incorporar en los helados . Al procesar trozos de dos zapotes blancos pelados con jarabe de azúcar y el jugo de limón y dejar que la mezcla se congele , se obtiene un sorbete que puede durar hasta un mes y servir a cuatro personas .
Copas y ensaladas de frutas
Sapotes son deliciosas para comer fresca : usted puede sacar la carne blanda del zapote mamey o pelar un zapote blanco, quitar las semillas y cortar y comer como si fuera una manzana. Usted puede mezclar sapotes con otras frutas tropicales para hacer una ensalada de fruta . Los plátanos, piñas , mangos y coco añaden contraste a la pasta similar a la natilla del zapote .
Bebidas y batidos
Puré de frutos de zapote hace de las bebidas refrescantes y batidos . El zapote blanco es una buena fuente de potasio y vitamina C , así como una fuente razonable de vitamina A. Cuando se mezclan en proporciones iguales con yogur y mezcla con hielo picado, un chorrito de jugo de naranja y una pizca de jengibre en polvo , el batido proporciona un impulso de energía .
pudines y Mousses
una fruta exótica fuera de su tierra natal, el zapote negro se ve como un tomate y el deporte suave piel marrón oscuro que pueda sacar con una cuchara . El sabor es una reminiscencia de chocolate y se puede utilizar tanto como el chocolate , en postres y mousses . Una toma en las líneas de zapote negro un cuenco con rebanadas de pastel y se llena la cavidad con zapote negro puré llena de brandy. Después de que el cuenco se ha enfriado , se desmoldar el flan y servir con crema batida.
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