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¿Qué hacer con un calabacín Overgrown

zucchini En exceso tienden a tener un exceso de semillas , una textura fibrosa y un sabor amargo. Esto no quiere decir que estos calabacines son inútiles ; calabacín maleza todavía se pueden utilizar en una serie de recetas y, si todo lo demás falla , en diversas artesanías ecológicas. Cuando te encuentras con que el calabacín que ha estado oculto y crecido demasiado grande, o están dotados un calabacín que ha crecido a dimensiones increíbles , no se apresure a tirar a la basura . Incluso calabacín demasiado amargos para el consumo tienen su utilidad . Pan, magdalenas y Cake

Lavar el calabacín para eliminar la suciedad y los escombros . Use un pelador de papas para pelar la cáscara externa hasta que no haya coloración más visible de color verde oscuro . Cortar los calabacines en medio . Use una cuchara para sacar las semillas. Triture la pálida carne de calabacín verde a mano, usando un rallador de queso , o en una licuadora. Utilice el calabacín rallado en su pan, bollo o pastel receta favorita. Calabacín rallados también se pueden colocar en bolsas de plástico con cremallera y se almacenan en el congelador durante un máximo de seis meses para su uso futuro.
Sopa Base

Lavar y pelar el calabacín como lo haría si preparar el calabacín rallado de pan, magdalenas o tartas. Cortar el calabacín en trozos pequeños , preferiblemente no más de media pulgada por media pulgada piezas. Coloque el calabacín en dados en una olla de agua para que el agua cubre las piezas de calabacín , y llevar el agua a ebullición . Reduzca el calor para que el agua hierve a fuego lento . Cocine a fuego lento el calabacín durante dos o tres horas. Añadir más agua si es necesario. El agua siempre debe cubrir los calabacines . Vierta la mezcla por un colador de pasta para quitar pedazos grandes . El líquido (base de calabacín ) se puede utilizar inmediatamente en sopas o se coloca en un recipiente hermético en el congelador hasta por seis meses.
Baked Marrow

Lavar el calabacín y cortar por la mitad, con la piel . Use una cuchara para retirar las semillas . Enjuague la cuchara y lo utilizan para eliminar una de un cuarto adicional a una pulgada y media de la carne de calabacín . Cortar la carne de calabacín . Oliva caliente o aceite vegetal en una sartén. Añada la cebolla , ajos y otras hierbas para el aceite y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Añadir la carne picada o salchichas y cocine a fuego lento hasta que la carne esté dorada . Colar la mezcla de la carne a través de un colador de pasta para eliminar el exceso de grasa. Añadir el queso rallado , tomates cortados en cubitos o pan rallado a la mezcla y revuelva bien. Rellenar las dos mitades de calabacín con la mezcla , colocar las dos mitades (para que se parecen a los originales zucchini ) , envuelva el calabacín en papel de aluminio y hornear a 250 grados Fahrenheit durante aproximadamente una hora .

Tallados Zucchni

Cortar la parte superior de los calabacines . Use una cuchara para remover las semillas y la pulpa suave de los calabacines , dejando sólo la cáscara y la pulpa firme dentro . Tallar el calabacín como era de tallar una calabaza jack- o-lantern, teniendo en cuenta si se quiere en última instancia, tener sus calabacín sentado en un extremo o hacia un lado. Inserte una vela , la luz de la vela con una cerilla larga o iniciador de fuego , reemplace la parte superior de los calabacines y disfrutar de su jack- o- lantern único.

Asado calabacín Semillas

Cortar los calabacines por la mitad. Use una cuchara para retirar las semillas . Remoje las semillas y la membrana de semillas en el agua, revolviendo de vez en cuando . Las semillas se hundirá hasta el fondo del plato , mientras que la membrana va a flotar a la parte superior . Scoop de distancia de la membrana y descartarlo. Escurrir las semillas. Coloque las semillas en un recipiente y agregue agua para cubrirlos. Se agita la sal en el agua hasta que ya no se disuelve . Permita que las semillas en remojo durante la noche en el agua salada . Escurrir las semillas. Coloque las semillas en una bandeja de horno y hornear en un horno a 250 grados Fahrenheit , revolviendo ocasionalmente, durante dos o tres horas o hasta que estén doradas .
Compost

chuck tus calabacín maleza en el montón de compost. Puede dados , rebanada, o correr el calabacín a través de un mezclador de antemano para las recompensas de compostaje más rápido . El compost se puede utilizar para otros nutrientes del suelo , cuando el jardín o se puede secar y se utiliza como combustible para quemar . Un calabacín comestible no es un calabacín inútiles . Si usted no tiene un cubo de compostaje o montón , pídale a sus vecinos, amigos o familiares si lo hacen.


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