La Universidad de Maryland Medical Center describe la planta de la cúrcuma como una planta perenne con flores de color amarillento opaco de color claro. Crece a estar entre 5 y 6 metros de altura. La cúrcuma crece tallos subterráneos llamados rizomas que se utilizan en las preparaciones medicinales y culinarias.
Creciendo cúrcuma
Compra un rizoma de la cúrcuma saludable de una tienda de comestibles internacional . Colóquelo en un recipiente pequeño con suficiente abono para cubrir las raíces. Coloque el recipiente en una bolsa de plástico y se deja en un lugar cálido durante aproximadamente 3 semanas hasta que se formen brotes . Plante la cúrcuma en un terreno en parte con sombra cuando el rodaje es de 2 pulgadas de alto . Mantenga el suelo húmedo y fertilizar semanal.
Cosecha cúrcuma
desarraigar los rizomas de cúrcuma entre 9 y 10 meses después de la siembra . Verde Harvest.com explica que las hojas inferiores se vuelven amarillas y los tallos se secan y caen sobre cuando los rizomas están maduros. Los rizomas deben ser hervidos , se secan y pulen antes de estar listos para su uso.
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