Ginseng desarrolla una raíz bifurcada o ramificado . Roots con ramas intactas se llaman "manos" de ginseng.
Identificación
ginseng cultivado tiene un aspecto diferente de la de ginseng silvestre . De acuerdo con el Servicio de Extensión de la Universidad de West Virginia, ginseng cultivado tiene un color cremoso , muestra un número mínimo de anillos concéntricos de crecimiento y tiene un aspecto liso , grasa, mientras que el ginseng silvestre tiene un color marrón oscuro y muchos anillos concéntricos.
Consideraciones
raíces de ginseng tienen una capa exterior de la piel que se pueden dañar fácilmente . Raíces cosechadas se pueden lavar con cuidado , pero nunca deben ser lavados limpio. Las raíces que han sido lavadas o lavadas demasiado extensivamente tienen un aspecto blanco indeseable.
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