¿Qué hacer cuando Collard Flor Verdes

? Coles verdes son exuberantes , vegetales de hojas que se desarrollan en un clima cálido y sirven como cultivos nutritivos para un huerto. A pesar de que son cultivos de clima frío , tolerante a las heladas y la aversión al calor sofocante , col rizada son susceptibles al espigado cuando las temperaturas son demasiado bajas . Cuando el tallo de floración se dispara a partir de las acelgas , un sabor óptimo de la hoja se puede perder . Todo lo que usted puede hacer para tratar de salvar a los verdes se corta el tallo floral . Gasas

Bolting , o el desarrollo de un tallo de floración , se produce en todos los tipos de verduras de hoja , por diversas razones . Como ocurre, las hojas disminuyen de tamaño y crecen amargo. Las hojas crecen no comestible como la energía fluye a las flores y los tallos . En el caso de la col rizada , los pernos se produce cuando se planta demasiado temprano en la primavera , cuando las temperaturas son demasiado frías . Algunas variedades de berza son lentos para perno, incluyendo Georgia LS y Flash.
Qué hacer

El mejor consejo cuando se enfrenta con berza empernado es cosechar de inmediato las hojas o intentar frenar los pernos quitando los tallos de las flores . Bolting no significa que su cosecha se pierde , aunque puede disminuir el sabor de las hojas de col . Usted probablemente no será capaz de evitar que los pernos que se produzcan , ya que es una reacción a las condiciones ambientales en el tiempo. Cuanto más una planta verde collard desarrolla su tallo de la flor , menos comestible los verdes serán, por lo que es beneficioso para la cosecha lo más rápido posible para retener la mayor cantidad de sabor y nutrición posible.
Prevención

Para evitar que los pernos , Gowers deben evitar plantar col rizada , como cualquier otro cultivo de repollo , demasiado pronto . Siembre las semillas a principios de primavera para cosechar en verano, bien a la mitad del verano para la cosecha del otoño invierno /principios . Evite la siembra si se esperan temperaturas por debajo de 50 F durante un tiempo prolongado . Seleccionar las variedades de coles que son especialmente resistentes al espigado , como se indica anteriormente . Retire los tallos de flores y los tallos a medida que surgen para fomentar la producción de energía en las hojas.
Harvest

Si todo va bien , berza cosechados serán lisas, grandes y nutritivos. Todas las partes verdes de la planta son comestibles . Las coles verdes son una fuente baja en calorías de numerosos minerales y vitaminas, incluyendo las vitaminas A , C y K. resistente y fibroso , que requieren mucha cocción , lo que convierte sus hojas de color verde oscuro. Usted puede cosechar hojas de col rizada por la tala de plantas enteras o quitando hojas grandes a medida que desarrollan .


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