primavera en Nuevo México es corto y ventoso. Aunque las espinacas se pueden plantar hasta seis semanas antes de la última helada , a menudo hay sólo tres o cuatro semanas entre la última helada y el clima muy caliente en Nuevo México , por lo que la temporada de la espinaca de primavera muy corto. El otoño es largo, fresco y agradable, por lo que es un mejor momento para cultivar espinacas. En las elevaciones más bajas , espinacas planta a finales de septiembre y la cubierta con un abrigo bajo el aro para crecer espinaca durante todo el invierno . En las montañas , caen las espinacas se pueden plantar en julio.
Del suelo
espinaca crece mejor en suelto, suelo fértil y bien drenado . Mientras que un poco de tierra de Nuevo México puede ser la arena suelta , es raro que tanto suelto y fértil. Antes de la siembra se extendió de 3 a 4 pulgadas de abono en el suelo y hasta o cavar a una profundidad o de 10 a 12 pulgadas. Si no es posible excavar 10 centímetros en la tierra , construir una cama levantada y llenarlo con una combinación del compost y el suelo.
Varieites
Cuando el clima se vuelve cálido, espinacas echará el cerrojo , o enviar un tallo de la flor . Cuando esto sucede, las hojas pierden su calidad y la planta comienza a morir. Nuevos mexicanos deben utilizar de larga data o variedades de espinaca lento empernado , como Bloomsdale , Invierno Bloomsdale , Viena , Gigante Noble y Olympia . Si su espinacas empieza a perno , tire toda la planta. Cualquiera de comer las hojas inmediatamente o escaldar y congelarlos .
Plantación
Planta 15 a 20 semillas por metro de fila , o semillas de dispersión alrededor de 3 a 4 pulgadas de distancia de plantación intensiva . Cubra las semillas con aproximadamente 1/2 pulgada de suelo y agua a fondo. Semillas de espinaca también pueden estar dispersos en la nieve sobre el suelo preparado. Planta de espinaca caída a la sombra de las plantas más altas para mantenerlo fresco. Haga varias pequeñas plantaciones de un suministro constante de espinacas , comenzando tan pronto como el clima comienza a enfriarse y terminando alrededor de seis semanas antes de la primera helada esperada.
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