¿Cuándo es la col madura Suficiente para Coseche

? Repollo ( Brassica oleracea ) crece en los jardines de estación fría , prosperando como una primavera o el otoño de cultivos en la mayoría de las áreas. También a veces crece como una verdura de invierno en climas sin heladas leves. El vegetal produce cabezas compactas de hojas adecuadas para el uso fresco o de platos cocinados. La cosecha en plena madurez y recoger las cabezas asegura correctamente la mejor calidad, tamaño y sabor. Ventana Harvest

La cantidad de tiempo que toma para que la col a madurar depende de la variedad y el clima. Cabbage crece mejor cuando las temperaturas están por encima de la congelación , pero por debajo de 80 grados Fahrenheit , aunque puede tolerar algunas heladas . Variedades de col verde y rojo requieren la menor cantidad de tiempo para llegar a la madurez , en general, el desarrollo de cabezas de tamaño completo dentro de 70 a 75 días del trasplante. Tipos de Saboya , que cuentan con arrugado , hojas tiernas , requieren hasta 88 días para llegar a un tamaño adecuado para la cosecha.
Madurez Signos

Aunque puede comenzar a cosechar el repollo en cualquier momento después de que las cabezas comienzan a formarse , las hojas más sabrosas y cabezas más grandes requieren esperar al vencimiento óptimo. El tamaño varía dependiendo de la variedad , pero la mayoría llegan de 4 a 5 libras en peso y medida de 5 a 6 pulgadas de ancho. La cabeza se vuelve firme y no cede al pulsar sobre ella. Aunque las hojas exteriores de la cabeza pueden curvarse hacia el exterior , el interior de la cabeza se mantiene firme y apretado.
Método Cosecha

Los cabezales requieren el corte tan pronto como se alcanzar la madurez. Si el repollo está cerca de tamaño completo y se espera lluvia fuerte , usted puede querer cosechar pronto . Las fuertes lluvias pueden causar cabezas de repollo casi maduras para dividir abierto, lo que los hace inadecuados para el almacenaje. Al cortar el repollo , use un cuchillo afilado y limpio. Cortar el tallo debajo de la cabeza para que las hojas de capa , o el follaje exterior suelta , permanecen intactas para proteger la cabeza .
Almacenamiento

La larga vida de almacenamiento de una col completamente madura es dependiente del método . Tiendas de col mejor a temperaturas cercanas a los 32 grados , pero por encima de cero . Se declina rápidamente si las condiciones son demasiado secas y logra la máxima vida útil de almacenamiento cuando la humedad es cerca de 95 por ciento. En las mejores condiciones , la col conserva su calidad durante tres a seis meses. Sólo almacena bien sin cortar en el refrigerador durante dos a cuatro semanas . Las frutas que producen gas etileno a medida que maduran , como las manzanas , disminuyen el tiempo de almacenamiento de la col.


Desde:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1008025724.html