Una atención - grabber en el jardín, "Pavo real púrpura" pantallas con volantes, hojas de color azul verdoso , con rayas fucsia y unidas a los tallos púrpura brillante . Un verde oscuro más conservadores por todas partes, "Happy rico" es una versión posterior , más grande de la popular "Green Lance" variedad de brócoli . Aunque cerca en tamaño, "Happy rico" normalmente crece de 20 a 28 pulgadas de alto con flores gigantes , mientras que el " pavo real púrpura" alcanza 18 a 24 pulgadas , teniendo floretes pequeños.
comparaciones Taste of
A pesar de las similitudes entre la "Happy rico" y el brócoli Raab , sus florecillas no son amargas como el raab de sabor fuerte , incluso si se consumen crudos . Las hojas y tallos tienen buen sabor , también. Las hojas de "Pavo real púrpura" son más dulces y más tiernas que la col rizada, los tallos de los espárragos rival de la planta, y las florecillas también son sabrosos . Sin embargo , los colores vibrantes del " pavo real púrpura" desaparecer durante la cocción. Después de escaldado , todas las partes de las plantas se congelan bien para su uso durante el invierno.
Diferencias en crecimiento
Tanto "Happy rico" y " Púrpura del pavo real" variedades se pueden plantar como anuales en la primavera o el otoño . "Happy rico" normalmente madura en sólo 50 días, mientras que "Purple Peacock " tarda 70 días en promedio. Aunque ninguno puede competir con su Brassica relativa, repollo, en la resistencia , "Pavo real púrpura" es especialmente tolerante a las heladas . La planta sobrevive temperaturas tan bajas como 20 grados Fahrenheit. Un poco menos difícil " Feliz rico" tolera temperatura desciende a 25 F. Requisitos
Cuidado
Cada planta de brócoli necesita pleno sol para la mejor producción . "Happy rico" y " Púrpura del pavo real" también requieren mucho espacio que les rodea. Separe las plantas 1 1 /2 a 2 pies de distancia en cada fila , dejando 3 metros entre hileras . Mantenga el suelo constantemente húmedo, pero no empapado . Dado que el brócoli es un alimentador pesado, inmediatamente después de la plantación , cavar trincheras poco profundas a ambos lados de las semillas y añada 3-4 libras de fertilizante 5-10-10 por cada 100 pies cuadrados. La planta no le gusta el suelo ácido , por lo que si el pH del suelo cae muy por debajo de 7.0, añadir un poco de piedra caliza triturada para garantizar que sus brócoli pueden absorber los nutrientes que necesita .
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