¿Qué hacer con el líquido de Siembra caseros Tomates

? Las semillas de tomate se pueden reservar para plantar nuevas plantas de tomate , pero ¿qué se supone que ver con todo eso el agua de tomate ? En lugar de simplemente tirarla a la basura , trate de usarlo en diferentes recetas. Si eres un fan de ese sabor tomate fresco, usted puede tropezar en un nuevo ingrediente favorito . Los adobos

agua de tomate es una buena base para un adobo para carnes de sabor suave , como el pollo y el pescado. El nivel de acidez es un poco más bajo que se puede encontrar en otros ingredientes de la marinada ácidos, tales como vinagre o cítricos , pero es lo suficientemente alto que se rompe de manera efectiva las proteínas para hacer la carne más tierna al tiempo que añade un sabor agradable . Experimente con diferentes sabores y añadir las hierbas compatibles, como el cilantro o el romero , y otros condimentos , como la sal , la pimienta y el ajo negro .
Acciones Brasil y Caldos

Si usted se encuentra corto de líquidos para sopas y guisos , utiliza el agua de tomate para el volumen añadido. Al igual que con los adobos , la baja acidez en el agua de tomate ayudará a ablandar las carnes que se agregan a la receta mientras que proporciona una nueva profundidad de sabor. Además, si usted está haciendo su propia acción , reemplace parte del agua en la receta de la mayor cantidad de agua de tomate como usted tiene que infundir las carnes con sabor dulce de tomate .

Salsas

Si usted está haciendo sus propias salsas de tomate a partir de cero , seguir adelante y añadir el agua de tomate a la sartén una vez que haya eliminado las semillas y picados los tomates. Usted tiene que cocinar la salsa un poco más largo para hervir los líquidos adicionales , pero el sabor de tomate será mucho más concentrado cuando esté listo para servir.
Caza furtiva o Braising

mayoría de las recetas líquidas caza furtiva requieren algún tipo de líquido ácido , como jugo de limón o vinagre , para ayudar a ablandar la carne durante el proceso de cocción . Debido a que el sabor es tan leve, tendrá que utilizar más agua de tomate de lo que el vinagre o jugo de limón . Por ejemplo , si su receta requiere de 1/4 de taza de jugo de limón, use 1/2 a 3/4 de taza de agua de tomate. Para estofar recetas que requieren de vino, pero le permiten sustituir con agua, sustituir el líquido con agua de tomate en su lugar.


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