Los girasoles son plantas anuales que son nativas de las Américas . Sus tallos pueden crecer hasta más de 10 metros de altura , y sus cabezas de las flores puede llegar a cerca de 12 pulgadas de diámetro . El nombre científico de girasoles Helianthus annus es . Mucha gente se refiere a todas las plantas del género Helianthus como girasoles , pero no son verdaderos los girasoles , y algunos de ellos son en realidad plantas perennes .
Descripción
El director del girasol no es una flor , es una cabeza que contiene muchas pequeñas flores que están llenas con fuerza. Los floretes exteriores en la cabeza , llamados floretes de rayo , pueden ser de color naranja , marrón , amarillo , o de otros colores . Las flores dentro de la cabeza se llaman floretes del disco . Muchas personas llaman a las semillas de girasol floretes del disco , a pesar de que no son realmente las semillas , pero la fruta de la planta.
Historia
La evidencia más antigua registrada de girasoles domesticados se remonta a 2600 aC en México . La evidencia más temprana de girasoles domesticados norte de México se remonta a 2300 aC en la zona que conocemos como Tennessee . El primer europeo registrado para encontrarse con el girasol es Francisco Pizarro cuando viajó a Perú . Los incas , los otomíes y los aztecas usaban la flor como el símbolo de su dios sol . En el siglo 16 , las semillas de girasol estaban siendo enviados a Europa , así como estatuillas de oro de la flor. El aceite de girasol se hizo popular durante el siglo 18 , especialmente entre la Iglesia Ortodoxa Rusa , porque era un tipo de aceite que no estaba prohibido que se utilicen durante la Cuaresma .
Usos
semillas de girasol asadas se venden como productos de aperitivo . Las semillas también se procesan y se utilizan como una alternativa , llamada Sunbutter , a los cacahuetes en la mantequilla de maní . Las semillas se mezclan con harina de centeno en muchos países, particularmente Alemania , para hacer el pan semilla entera . Girasoles se pueden utilizar directamente como la ensalada de ingredientes, en diversas recetas de comida y también como alimento de las aves . El aceite de las semillas de girasol puede ser extraído y utilizado para el aceite de cocinar y para producir margarina e incluso biodiesel. Los restos del girasol después de que las semillas han sido extraídos a menudo se utilizan como alimento para el ganado . Girasoles son conocidos para la extracción de sustancias tóxicas del suelo, tales como plomo, uranio y arsénico. Ellos se plantaron y se utilizan para este propósito después de la catástrofe de Chernobyl .
Creciendo
plantadores comerciales plantan las semillas de 1,5 pies de distancia y hasta una profundidad de una pulgada . Los girasoles crecen mejor a pleno sol en un suelo bien drenado, rico en materia orgánica como abono . Inicio cultivadores pueden plantar como lo deseen , ya sea como plantas individuales o en grupos .
Cosecha
Las semillas de girasol se deben cosechar cuando la mayoría de los pétalos se han caído de la cabeza de la planta . Para cosechar , cortar la cabeza de la flor , dejando un tallo de tres a cuatro pulgadas . Cuelgue las cabezas de sus tallos en un área que esté bien ventilado . Tan pronto como la cabeza de la flor se haya secado por completo , se frotan dos cabezas de las flores juntos , y las semillas se saltará.
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