sopa de lentejas es una sopa abundante relleno adecuado para el clima frío o cuando la comida de comodidad es buscado . Sopa de lentejas se hizo con una receta básica que es fácil de ajustar y añadir a la base de sus preferencias y gustos . La mayoría de las carnes pueden agregar sabor a esta sopa , especialmente salchichas y jamón . Para los vegetarianos , sopa de lentejas sin carne es la receta básica y es todavía un relleno , receta saludable que proporciona la fibra y otros nutrientes .
Cosas que necesitará
Olla grande
Cuchara
3 tazas enjuagadas , crudo lentejas verdes
3 cuartos de galón . agua
2 tiras de alga
2 cdas . aceite de canola
1 cebolla grande picada amarillo
3 zanahorias grandes picadas
2 a 3 cucharaditas . vinagre balsámico
Sal Pimienta
Instrucciones
1
Coloque las lentejas en una olla grande con agua y llevar a ebullición . Use una cuchara para hojear cualquier espuma que se desarrolla en la parte superior de la superficie del agua .
2
Bajo el calor a un medio-bajo y agregue los mariscos . Deje que hierva a fuego lento durante una hora , o hasta que las lentejas estén tiernas .
3
Calentar el aceite de canola a fuego medio en una sartén grande . Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que estén suaves , que toma alrededor de ocho minutos.
4
Ponga las zanahorias en la sartén y mantener la cocción hasta que las zanahorias empezar a ser tierno . Tome la sartén fuera del calor y lo puso a un lado en una superficie resistente al calor .
5
Añadir la zanahoria y la cebolla combinación a la olla 20 minutos antes de las lentejas se hacen . Después de que las lentejas estén tiernas , agregue la sal , la pimienta y el vinagre. Servir en cuencos con pan fresco o una ensalada.
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