cultivadores en China han tomado la ciencia de la tecnología de cultivo de hongos a nuevas alturas en la horca sustrato colonizado de cuerdas suspendidas en los campos de caña de azúcar en pleno sol. El dióxido de carbono producido por los cuerpos fructíferos beneficia a la caña de azúcar. La lona de plástico se utiliza para mantener los altos niveles de humedad.
Cuevas
La técnica de cultivo más antiguo es el uso de una cueva oscura y fresca , donde las temperaturas son 60-66 grados Fahrenheit mayor parte del año . Los niveles de humedad se mantiene alta por medio de tuberías de agua de una fuente externa .
Balas
En los tiempos modernos el uso de balas de paja mezclada con los nutrientes de granos envueltos en de plástico han sido un método ligero y portátil de producción de setas de cardo , que producen hasta cuatro rubores .
registros
los hongos se encuentran en el medio silvestre que crece en troncos en descomposición . Productores de hongos Shiitake han adoptado el uso de los registros y inocular con esporas en las espigas de madera . Los registros pueden tener las setas para un máximo de tres años.
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