jugo de menta , la base para bebidas refrescantes y de enfriamiento, que se conoce como pudina en la cocina india . El jugo es similar a la limonada con menta notas . La bebida verde puede ser condimentada con curry , la pimienta , el comino , y otros condimentos , o se puede servir como una infusión de menta cítricos . Pudina se puede beber caliente o frío , y es un excelente limpiador de paladar entre los cursos . Muchos creen que la menta se asienta el estómago , y refresca el aliento
. Cosas que necesitará
Cuchillo afilado
1 taza de hojas de menta fresca
1 taza de limonada
1 litro de agua mineral
de azúcar 1 cucharadita de polvo
anís 8 oz
canela
Cacerola
Estufa
Cedazo
rodajas de limón
Instrucciones
1
Tire de la hojas del tallo. La madre hará que la bebida vuelve negro . Alrededor de cortar las hojas y ponerlas en una cacerola. Añadir limonada , agua mineral , azúcar , polvo de anís y la canela , y dejar que los ingredientes se sientan durante dos horas para marinar .
2
Coloque la cacerola en la fuente de calor , y llevar a ebullición . Deje hervir la mezcla durante tres minutos , y luego retire la cacerola del fuego . Deje que el jugo se enfríe de forma natural durante unos 15 minutos. La menta se empapa en el líquido y agregar sabor a la bebida .
3
Cuele la mezcla , y desechar los sólidos . Servir la bebida caliente o fría sobre hielo , con una ramita de menta y una rodaja de limón .
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