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Las plantas de trigo sarraceno

alforfón ( Fagopyrum esculentum ) es un grano estación cálida de la familia de las gramíneas , estrechamente relacionado con el ruibarbo . Una característica distintiva de trigo sarraceno es que su sabor es el más fuerte y su color el más oscuro de todos los granos , cita Sara Pitzer en " Homegrown granos enteros . " El alforfón es un nativo de Rusia y ha sido cultivada en los Estados Unidos desde la época colonial , con George Washington y Thomas Jefferson entre los primeros agricultores para usarlo en la rotación de cultivos .
Hábito de crecimiento

plantas de hoja ancha tienen alforfón una altura madura de cerca de 3 pies con pequeñas hojas en forma de corazón y tallos huecos . Las semillas de color marrón , de forma irregular son aproximadamente del tamaño de la soja con una rápida tasa de germinación . Las plantas florecen con flores blancas dentro de las tres semanas de la siembra. La producción de semillas se produce dentro de los 10 días de la polinización de la flor. Las semillas en la parte inferior del tallo maduran más rápidamente . La tasa de madurez de las plantas también depende de la fecha de siembra y de crecimiento condiciones .
Tiempo Plantación

A pesar de que los tiempos de siembra son flexibles en los valles de las montañas bajas y las altas planicies , la plantación de costumbre tiempo para el trigo sarraceno en las zonas del norte de los Estados Unidos es durante el comienzo del verano . Las plantas toman en cualquier lugar entre 11 a 12 semanas para llegar a su plena madurez . El momento de la siembra en las zonas del sur está en el medio del verano , donde el trigo sarraceno se siembra por lo general después de las verduras de primavera y trigo . Las plantas maduran más temprano en el calor del verano , listo para la cosecha en aproximadamente nueve a 10 semanas .
Suelo

Las plantas se adaptan bien a un rango de tipos de suelo , incluyendo pobres para mínimamente fértil . Aunque no es una práctica recomendada por los agrónomos , el grano es a menudo una planta de elección en la tierra que soporta el crecimiento de poco más. El crecimiento es mejor en un suelo franco arena con buen drenaje . Un suelo ácido es más adecuado para el crecimiento de alcalina. Alforfón prospera en un pH tan bajo como 5,5 , más tolerante a la acidez del suelo de una variedad de otros granos. Las plantas son también resistentes a la sequía .

Tiempo

plantas de trigo sarraceno crecen óptimamente en regiones con clima cálido a pleno sol y luz brillante . Cuanto más tarde en la temporada de las plantas se siembran , más rápido se producen y maduran . Sin embargo , la siembra debe ser programado de modo que la madurez se produce antes de la primera helada , porque esto mata las plantas. También el tiempo de la siembra de manera que el periodo de floración no coincida con el período más caluroso en verano porque el calor afectará el crecimiento de flores y la producción de semillas . La regla general es plantar dos o tres meses antes de la fecha promedio de heladas en la región .

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