eneldo es más comúnmente utilizado para encurtidos de sabor y peces , pero su brillante , agradable sabor también se presta bien a una variedad de otros alimentos , especialmente los aderezos para ensaladas o patatas , zanahoria, judías verdes o platos de pepino . Eneldo se cultiva tanto por sus hojas verdes frescas (a veces llamados " eneldo " ) y las semillas, que llegan más tarde en la temporada
. Cosas que necesitará
espacio del jardín o una potSoil y /o compostMetal rakeHoe o paleta
Instrucciones
1
Elija un lugar para hacer crecer su eneldo. Eneldo prefiere pleno sol y un suelo rico y bien drenado . Aunque eneldo pueden crecer hasta 3 metros de altura , su sistema de raíces es lo suficientemente pequeño que se puede cultivar en una maceta. Una olla de 6 pulgadas de diámetro puede contener una o dos plantas de eneldo maduros.
2
Prepare su suelo . Eneldo puede tolerar los suelos de mala calidad , pero el suelo fértil producirá una hierba rica de vinos. Enmendar el suelo con compost orgánico , según sea necesario . Antes de plantar las semillas de eneldo , aflojar el suelo con un rastrillo de metal .
3
Utilice una azada o la mano paleta para cavar una zanja poco profunda . En el jardín , eneldo debe ser plantado en filas de 12 pulgadas de distancia . Dispersión de las semillas en la zanja y cubrirlo con & # XBC ; pulgada de tierra .
4
Plantas cuatro semillas de eneldo en una olla de 6 pulgadas de diámetro , si usted está en crecimiento semillas de eneldo en un recipiente .
5
El agua bien pero con suavidad , a fin de no lavar las semillas de distancia. Mantenga húmedo (pero no inundado ) hasta la germinación . Semillas de eneldo deben germinar en aproximadamente 7 a 10 días
6
Permitir que los brotes crezcan a cerca de 3 pulgadas de alto . ; a continuación, la fila delgada para permitir de 6 a 9 pulgadas entre cada planta. En una olla de 6 pulgadas , finas las plantas hacia abajo a los dos más saludable .
7
Continuar para regar cuando sea necesario . Eneldo tolera bien la sequía , y muchas hierbas mejorar en sabor si se les permite ser un poco " sed ".
8
Coseche las hojas cuando la planta es de 6 pulgadas de alto . Una vez que una planta de eneldo pone una flor , que dejará de hacer las hojas , por lo que si desea seguir con la cosecha de las hojas , apriete de nuevo los botones de las flores que se forman . Si desea que las plantas para formar semillas de eneldo , dejar de recoger las hojas una vez que aparecen los botones de las flores . Para cosechar semillas de eneldo , cortar las cabezas de semillas después de que han dado vuelta a marrón . Coloque las cabezas de semillas en una bolsa de papel y agite suavemente para quitar las semillas .
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