Sin jardín de hierbas es completa sin unos manojos de perejil italiano , también conocido como perejil de hoja plana . Por cualquier nombre , esta hierba trae un sabor fresco a sopas, guisos , pescados y carnes . Añade color a sus alimentos , así ; incluso seca perejil italiano conserva su color verde brillante . Cuando se utiliza como guarnición , se añade un poco de interés visual . Pero & # x2019 ; s más que una ramita bonita. Durante siglos , el perejil se ha utilizado para refrescar el aliento . Tés de hoja perejil se utilizan para aliviar el dolor menstrual , combatir infecciones de los riñones y de la vejiga y estimular el apetito . Italiano perejil isn & # x2019 ; t difíciles de cultivar . Se necesita poca atención , lo hace bien en la mayoría de los suelos y se puede cultivar en recipientes al aire libre o en interiores en un alféizar .
Instrucciones
1
Comience sus plantas a partir de semillas de perejil utilizando una bandeja de semillas . Esto funciona mejor para el inicio de sus plantas en el interior. Mantenga el suelo húmedo y la bandeja en un lugar cálido . Semillas de perejil toman de seis a ocho semanas para germinar , así que sea paciente . Si usted vive en un clima más cálido , sin amenaza de las heladas , se puede plantar directamente en el suelo a principios de primavera . Pero , como se mencionó anteriormente , el suelo no tiene por qué ser caliente. Planta las semillas no más de una pulgada de profundidad y diez pulgadas de distancia. Así como en el uso de una bandeja de semillas , la germinación puede tardar hasta ocho semanas.
2
Date cuenta perejil prefiere un clima más fresco , pero no frío . Si usted comienza sus plantas de semillero en interior mediados de invierno , puede hacer que las plantas de semillero de principios de la primavera . Pero don & # x2019 ; t plantar las plantas de semillero en el suelo frío . Además, don & # x2019 ; ellos plantan t si todavía existe la posibilidad de heladas
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Planta tus plántulas una vez que la amenaza de heladas haya pasado . . Plantas de perejil hacen bien a pleno sol pero pueden prosperar en sombra parcial . Planta de sus plantas de semillero de 10 a 12 pulgadas de distancia .
4
Fertilizar sus plantas de semillero de siete a diez días después de la siembra. Una alimentación de nitrógeno promueve abundante crecimiento de las hojas . No sobre- fertilizar o alimentar demasiado cerca de la base de la planta ; nitrógeno puede quemar las raíces tiernas .
5
Cosecha el exterior tallos y hojas como la planta crece . El uso de un clipper jardín , CLIP los tallos cerca de la base . Perejil crece desde el centro hacia el exterior , por lo que la cosecha de las hojas exteriores . Este es el crecimiento maduro , y estas hojas tendrá el mayor sabor. Continuamente la cosecha de sus plantas para promover el nuevo crecimiento . Los tallos pueden ser comido , así como las hojas , aunque no tienen como mucho sabor o nutrientes como las hojas . Si usted don & # x2019 ; t quiere los tallos , los echan en el compost
6
Saber que el perejil prefiere suelo constantemente húmedo . . Muy poca agua y las hojas comenzarán a marrón alrededor de los bordes y el nuevo crecimiento se marchitan .
7
Reconocer que hacia el final del verano , el perejil comenzarán a tornillo , o ir a las semillas . Desde el centro crecerá tallos altos de encaje del cojinete , flores redondas . Usted puede cortar estas de vuelta y continuar hasta la cosecha o dejar que la planta va a las semillas , lo que permite a las plantas a la libre propagarse. Una vez que el perejil italiano se ha escapado , sin embargo , el crecimiento de la hoja es probable que disminuya la velocidad y las hojas puede llegar a ser el perejil tasting.Though amargo se considera bianual , la segunda temporada suele ser decepcionante. Esto es asumiendo que sus plantas sobrevivan el invierno . En climas más fríos , por lo general no lo hacen.
8
Seque su perejil . Debido a que la cosecha de perejil durante toda la temporada , que & # x2019 ; re muy probable que tenga un montón de él. Secos perejil italiano se puede mantener hasta seis meses en un recipiente hermético en su despensa . El sabor del perejil seco es muy luminoso y fresco ; utilizarlo para sus sopas y guisos , en ensaladas y para los tés .
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