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Las plantas de albahaca

albahaca dulce es el tipo de albahaca utilizado tradicionalmente en la cocina italiana ; que es el ingrediente principal del pesto . Se originó en la India y es una planta anual de jardín en zonas de clima de los Estados Unidos . La albahaca se utiliza fresco y , cuando se cocina , se calienta sólo mínimamente , a fin de no destruir su sabor . Genovese es una variedad popular de albahaca , dijo para hacer el pesto mejor sabor . Empieza

semilla germina Basil a 70 grados Fahrenheit , lo que comienza fácilmente en interiores bajo una luz crecer . Debido a que las plantas necesitan el calor y la luz del sol para crecer y son muy sensibles a las heladas , las semillas no se pueden plantar al aire libre hasta que la temperatura del suelo es de al menos 65 grados, lo cual en muchos climas no se produce hasta mediados de junio. Mueva las plántulas al aire libre cuando la temperatura del aire durante el día son consistentemente en los años 70 y las noches no sean inferiores a 50 . Muchos jardineros compran plantas de albahaca en el vivero.
Cultura

Plant albahaca en un suelo rico y bien drenado, en la que ha mezclado un montón de compost o estiércol compostado . Basilio crece mejor a pleno sol, pero tolera un mínimo de seis horas de sol directo al día. Riegue las plantas con regularidad y pode en extremidades cada vez mayor justo encima de un conjunto de hojas más pequeñas para animar a las plantas en rama . Pinch y deseche cualquier tallos florales .

Problemas

áfidos son una plaga común de albahaca , así que compruebe las plantas semanalmente, si no todos los días , para la infestación . Se detecta a tiempo , los áfidos pueden ser manejados por el lavado a retirarse diariamente con el agua de una botella de pulverización o la manguera . O, rociarlas con un producto de jabón insecticida. Las babosas y los caracoles también se alimentan de albahaca ; para evitar daños , espolvorear cebo babosa orgánico alrededor de las plantas cuando las plantes .
Almacenamiento

Lo mejor es usar albahaca fresca desde el jardín, pero para mantenerlo por unos días , coloque los tallos en un vaso de agua, como se puede cortar las flores , y mantenerlos en el refrigerador. O lugar se deriva en una bolsa de plástico , niebla de agua , sellar y colocar la bolsa en el refrigerador. Para secar la albahaca, colgar pequeños manojos boca abajo en un lugar ventilado cálida del sol. Los cortes de las plantas enraízan fácilmente en agua, si desea pasar el invierno albahaca dulce como planta de interior en una ventana que se llena de sol.


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