Gracias a su resistencia a las enfermedades fúngicas y bacterianas , híbridos y uvas moscatel les va bien en el clima de la Florida. Para la elaboración del vino , las cepas híbridas incluyen las uvas de color verde claro Suwanee , Stover , de la esmeralda y Blanc du Bois , utilizados en la elaboración de vinos blancos. Los vinos tintos se derivan de las variedades púrpuras Negro españolas y Conquistador . Uva moscatel adecuados a la Florida incluyen los tintos Noble y Carlos , la variedad Soldador de bronce , y la Magnolia blanco.
Dooryard , jugo y jalea Uvas
Evocando una imagen de jardines compactos cerca de la puerta del patio trasero de una casa, o formados en los cenadores , las variedades de uva dooryard incluyen la púrpura Lago azul y Conquistador , la cepa roja Daytona , y los híbridos Stover y Suwanee . También es posible seleccionar las uvas para producir jugos y jaleas . Para cualquiera que aprieta o para conservas caseras , son recomendados las variedades Blue Lake , Conquistador , Lago Esmeralda y Suwanee .
Fresh Market and Grapes Selección-Su -Propio
un productor puede optar por establecer un acuerdo con los mercados de productos frescos locales para vender las uvas de sus viñas, ni los viñedos podría abrirse al público en general sobre una base estacional "pick- your-own " . En ambos esfuerzos , las consideraciones comerciales y las licencias comerciales tendrían que ser abordado y asegurado . Dado que serían deseables uvas resistentes capaces de soportar mucho manejo, variedades propicias para la realización de estos planes comerciales incluirían Conquistador , Stover y Suwanee .
Enfermedades
El más común enfermedad conocida por haber atacado a las vides de uva en la Florida es la enfermedad de Pierce, transmitida por insectos hoja tolva que difunden la bacteria " Xylella fastidiosa " de una planta a otra . Las variedades de uva mencionados anteriormente han sido seleccionadas por los cultivadores debido a su resistencia a esta enfermedad . Algunas cepas como Stover y Conquistador se han injertado en portainjertos Pierce's - resistentes tales como Tampa o Dog Ridge. Las vides de uva también necesitan ser tratados regularmente con insecticidas y fungicidas para evitar la pérdida drástica de la fruta.
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