La semilla del girasol es mucho semilla negro y de color blanco. Se refiere a menudo como una semilla, si se trata de cáscara o no . Proveedores Nut pueden referirse a la semilla cruda como " pelados " si todavía tiene la cáscara o "no shell" si no tiene una concha.
Nuts
una vez pelados, la carne en el interior de la semilla de girasol se refiere típicamente como una nuez. Usted puede incluso ver que llamó un núcleo , en lugar de una semilla. Estos términos -, así como el término "semilla" - son intercambiables cuando se hace referencia a la tuerca de girasol
Usos
Puede utilizar tuercas de girasol. y semillas en muchas de las mismas formas. La sal y asado, ni los frutos secos o semillas sin cáscara, en un horno durante un bocadillo crujiente. Agregar los condimentos a las semillas asadas , como el Cajun, barbacoa o taco. La tuerca , alejado de la cáscara , tiene una mejor textura y puede mezclarse con granola , ensaladas y ensaladas o añadido a las galletas, muffins, panes, panqueques o waffles.
Almacenamiento
una diferencia importante entre la semilla , todavía en el depósito , y una tuerca de cáscara es la rancidez. Una vez pelados, los frutos secos pueden echarse a perder rápidamente, especialmente después de la torrefacción . Almacene las nueces en un recipiente hermético en el refrigerador o en el congelador durante un almacenamiento más prolongado .
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