Las variedades de mijo más cultivadas ampliamente son los mijos perla . Todo el mijo es conocida por su tolerancia a la sequía y el calor , pero el mijo perla son inusualmente productiva, en condiciones pobres , incluso para los estándares de mijo . El grano crece en espigas largas en forma de espiga- , que son fácilmente cosechadas a mano oa máquina . El mijo perla es un alimento básico importante en África , partes del mundo árabe, y en la India y Pakistán. India es el mayor productor del mundo el solo , pero África depende de mijo más.
Finger Millet
mijo africano es también un cultivo económicamente importante en algunas partes de África y el subcontinente indio. Se requiere un poco más de agua y produce grano más pequeño, pero llena un nicho diferente de mijo perla . El mijo es más adecuado para el crecimiento en las zonas altas , en las temperaturas nocturnas más frescas. El mijo se cultiva principalmente en las tierras altas de África oriental, y en las regiones montañosas de la India.
Mijo
mijo común , también conocido como común mijo, es el mijo de elección para las regiones templadas , donde la tolerancia al calor es menos importante . Es un cultivo importante en las vastas llanuras cerealistas de Europa del Este , América, Australia y Argentina . Aunque la sequía es un problema menor en estas cestas de pan del mundo , hay años en los que el trigo o el centeno no pueden prosperar , pero el mijo hace. Europa del Este se come gran parte de su mijo ; América lo utiliza principalmente como forraje para el ganado , mientras que Argentina y Australia son principalmente productores para el mercado mundial .
Cola de zorra Millet
mijo cola de zorra se nombran por sus cabezas de la semilla , que crecen pinceles de plumas largas que se asemejan a la cola de un zorro rojo . Mijo cola de zorra se cultivan ampliamente en China, como alimento para los seres humanos y forraje para el ganado . Variedades de cola de florecer en climas templados, y tienen poca importancia en África a excepción de la variedad conocida como teff de Etiopía , con sus inusualmente pequeñas semillas . Cultivos más pequeños se cultivan en zonas de la India , Europa , Indonesia y Corea.
Mijos menores
Un número de otros mijos , aunque no los principales cultivos , tienen importancia local en algunas partes del mundo . Kodo mijo todavía crece silvestre en zonas de África y la India , donde también se cultiva desde hace miles de años . Mijo del corral , también llamado el mijo japonés , se cultiva en zonas tropicales y subtropicales de la India y otros países asiáticos. Poco mijo, una variedad de grano pequeño como su nombre indica , florece en las regiones montañosas de la India , Pakistán y Nepal, y también se cultiva en partes de Sri Lanka y Myanmar.
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